tailieunhanh - Giới thiệu kỹ thuật nuôi chim yến lấy tổ

Việc phát triển ngành nuôi Yến trong nhà đã được nói đến từ hơn mười năm nay nhưng vẫn đang dậm chân tại chỗ và được ít ngưọi biết đến. Một Kg Yến sào được bán trên thị trường quốc tế với giá từ USD 1800 đến 2300. Ðây được coi là một thứ vàng trắng, một loại thực phẩm và thuốc chữa bệnh cao cấp mà cung chưa bao giọ đáp ứng đủ cầu trên thị trường quốc tế. | PGS TS NGUYỄN KHOA DIỆU THU KIỀU TIÊN BASUKI NUÔI CHIM YẾN LẤY Tổ HÀ NỘI 2004 PGS. TS. Nguyễn Khoa Diệu Thu Kiều Tiên Basuki Cịìờì itáệlt bĩ tầuệt NUÔI CHIM YẾN LẤY Tổ i Năm 2004 Lời giới thiệu T ổ yến yến sào là một sản phẩm quỷ hiếm rất bổ dưỡng cho sức khỏe được nhiều người dân Đông Nam Á và Đông Bắc Á ưa chuộng có giá trị cao về thương mại và xuất khẩu. Chính vì vậy ngoài việc khai thác tự nhiên nghê nuôi yến trong nhà đã dẩn dần phất triển ở một sô nước Đông Nam Ả. Vào những nấm 80 Indonesia dã xuất khẩu được từ 70-87 tấn năm năm 1996 xuất khẩu dược 75 tấn năm với tổng sô đàn chim yến là 7 triệu con và hơn 9000 hộ gia đình nuôi yến trong nhà. Ở nước ta thu hoạch tổ yến còn dựa vào nguồn lợi tự nhiên sản lượng đạt khoảng 3 5 đến 4 tấnlnăm với tổng dàn 750 000 con. Phán bố chủ yếu ở tỉnh Khánh Hòa và một số tỉnh thuộc Nam Trung Bộ. Để tìm hiểu công nghệ nuôi chim yến trong nhà vảo đẩu những năm 90 Công Ty Yến Sào Khánh Hòa đã tổ chức đoàn tham quan khảo sát tại Indonesia. Tuy nhiên nuôi yến là một chuỗi công nghệ tinh tế trong khoảng thời gian hạn hẹp không dễ gì nắm bắt được. Do dó đến nay kỹ thuật nuối yến trong nhà vấn chưa dược phát triển ở Việt Nam. Tiến sĩ sinh học Nguyễn Khoa Diệu Thu trong thời gian 3 năm ở Indonesia và bà Kiều Tiên Basukí một người Indonesia gốc Việt đã dành nhiều thời gian công sức tìm hiểu nghề nuôi yến trong nhà nhằm nắm bắt công nghệ với hy vọng phát triển một nghể nuôi mới góp phần đem lại cóng ăn việc làm cho người dân tăng thêm nguồn xuất khẩu cho dất nước.