Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Những điều thú vị trong việc chế biến các món gan ngỗng
tailieunhanh - Những điều thú vị trong việc chế biến các món gan ngỗng
Một món ăn siêu đắt nổi tiếng của Pháp Hương vị của nó đã làm mê mẩn không biết đến bao nhiêu người. Thường xuất hiện tại các nhà hàng cao cấp, từ lâu món gan ngỗng đã được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Trong tiếng Pháp, món gan ngỗng (hay còn gọi là gan ngỗng béo) được gọi là foie gras. Nguyên liệu là bộ gan lớn của vịt hoặc ngỗng được “vỗ béo” bằng ngô hoặc các loại ngũ cốc (đặc biệt là những con ngỗng này được nuôi. | Những điều thú vị trong việc chế biến các món gan ngỗng Một món ăn siêu đắt nổi tiếng của Pháp. Hương vị của nó đã làm mê mẩn không biết đến bao nhiêu người. Thường xuất hiện tại các nhà hàng cao cấp từ lâu món gan ngỗng đã được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Trong tiếng Pháp món gan ngỗng hay còn gọi là gan ngỗng béo được gọi là foie gras. Nguyên liệu là bộ gan lớn của vịt hoặc ngỗng được vỗ béo bằng ngô hoặc các loại ngũ cốc đặc biệt là những con ngỗng này được nuôi chỉ để lấy bộ gan thôi nên gan ngỗng cung cấp nhiều protein nhiều acid béo không bão hòa và được khuyên dùng bởi nó có thể hạ tỷ lệ cholesterol xấu. Dù chỉ xuất hiện nhiều tại các nhà hàng cao cấp nhưng món ăn này lại vô cùng được yêu thích đến mức theo thông tin thu thập được cho thấy nhu cầu tiêu thụ gan béo trên toàn nước Pháp là gần tấn năm. Theo nhiều nguồn tin món ăn này đã xuất hiện từ cách đây hơn 4500 năm trong bữa ăn của người dân Ai Cập cổ đại sau đó được Christopher Colombus giới thiệu sang châu Âu vào thế kỷ XV và nhanh chóng trở thành cao lương mỹ vị trong giới quí tộc thời trước. Đến thế kỷ XIX gan ngỗng béo của Pháp trở nên rất nổi tiếng nhờ vào công nghệ đông lạnh và các kênh phân phối rộng rãi. Từ đó gan ngỗng béo trở thành một phần không thể tách rời của di sản văn hoá và ẩm thực Pháp. Các món từ gan ngỗng nổi tiếng là pate gan ngỗng lừng danh gan ngỗng tươi áp chảo súp gan ngỗng vô cùng đặc biệt hay gan ngỗng ăn kèm với hoa quả. Là món ăn thường được phục vụ tại các nhà hàng thượng hạng việc chế biến chúng quả nhiên cũng không đơn giản tẹo nào việc thêm loại nguyên liệu nào cũng phải được tính toán kỹ .
Hạ Uyên
67
9
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Dùng giấy bạc hiệu quả trong nấu ăn
2
86
0
Tài liệu cách nấu món ăn "Cà tím tay cầm"
19
88
0
800 mẹo vặt trong cuộc sống
105
78
0
Cẩm nang 800 mẹo vặt trong cuộc sống
105
132
0
Tập hợp những món ăn và món tráng miệng đơn giản, nấu nhanh và dễ làm
1
87
0
Mẹo vặt khi nhà không có tủ lạnh
3
82
0
Mẹo nhỏ để món luộc ngon hơn
7
66
0
Ngọt mềm bò xốt tiêu đen cho Valentine ngọt ngào
2
100
0
Nhộng xào thiên lý
4
90
0
Nui gà xốt cà chua
6
85
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461864
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22635
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10064
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9518
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8279
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8230
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6683
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5769
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
mẹo vặt trong nấu ăn
hướng dẫn nấu ăn
tài liệu ẩm thực
các món nướng
nghệ thuật nấu ăn
mẹo sử dụng giấy bạc
dùng giấy bạc trong nẫu ăn
nghệ thuật ẩm thực
cách nấu ăn
tài liệu hướng dẫn nấu ăn
Các món xào
Mẹo vặt trong cuộc sống
800 mẹo vặt trong cuộc sống
mẹo vặt nấu ăn
cẩm nang mẹo vặt
mẹo vặt cuộc sống
800 mẹo vặt
mẹo sửa chữa điện
mẹo bảo quản thực phẩm
bảo quản quần áo
các loại chè
các món hấp
nấu ăn
ăn nh
Khéo tay hay làm
Các món ăn ngon
Mẹo nấu món luộc
mẹo nấu ăn
các món luộc
mẹo nấu món xào
bí quyết xào ngon
cá bống chiên xù
bí quyết nấu ăn
các món ăn từ bào ngư
thịt nấu đông
thịt chân giò nấu đông
thịt ngan xào rau má
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
258
0
26-04-2024
Oreilly learning the vi Editor phần 4
19
228
0
26-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
176
2
26-04-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
119
0
26-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
26-04-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
88
0
26-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6
117
0
26-04-2024
Norton ghost : Chương trình sao chép ổ cứng part 9
8
100
0
26-04-2024
Không bào và dịch bào
3
122
0
26-04-2024
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
111
0
26-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5722
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5318
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8279
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3498
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3683
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4045
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4127
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.