tailieunhanh - Mango Mousse Cake ( Mousse Xoài)

Thay vì những chiếc bánh ngọt sinh nhật dễ ngấy vì toàn kem tươi và socola, bạn hãy một lần thử làm mousse xoài. Bánh ăn càng lạnh càng ngon bởi khi đưa lên miệng, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị chua tự nhiên của xoài, vị mềm ngọt của bánh bông lan và phần dẻo dẻo của lớp rau câu trên cùng. Dưới đây là cách làm. | Mango Mousse Cake Mousse Xoài Thay vì những chiếc bánh ngọt sinh nhật dễ ngấy vì toàn kem tươi và socola bạn hãy một lần thử làm mousse xoài. Bánh ăn càng lạnh càng ngon bởi khi đưa lên miệng bạn sẽ cảm nhận được mùi vị chua tự nhiên của xoài vị mềm ngọt của bánh bông lan và phần dẻo dẻo của lớp rau câu trên cùng. Dưới đây là cách làm. Nguyên liệu và cách làm Phần cốt bánh ga-tô - 2 trứng gà 110-120g tổng cộng - 40g đường - 45g bột mỳ - 5g bột năng - 1 nhúm muối Trứng gà và đường đem đi đánh bông khoảng 10 phút. Rây bột mì bột năng và muối rồi trộn nhẹ nhẹ từng nhúm nhỏ vào hỗn hợp trứng. Trộn nhẹ và đều tay rồi đổ hỗn hợp vào khuôn Đã bôi bơ chống dính có đường kính 20-25 cm. Mở lò khoảng 175 độ C 345 độ F nướng bánh khoảng 20 hoặc đến khi mặt bánh vàng chích tăm vào thấy không dính tăm là được. Để bánh nguội lấy ra khỏi khuôn rồi cho đế bánh vào loại khuôn tháo rời được. Phần mousse - 2 quả xoài khoảng 600g - 100g đường - 20ml mật ong - 1 nhúm .