tailieunhanh - Hawaii Mousse mát lịm dành tặng bạn thích dừa và caramel nhé

Một loại bánh dễ làm không cần dùng đến lò nướng nhưng khi thưởng thức lại mang đến những điều vô cùng thú vị qua từng lớp bánh. Bạn hãy làm, nếm và cảm nhận nhé. Mousse Hawaii gồm có 4 lớp, lớp dưới dùng là bạt gato mỏng, tiếp theo là lớp mousse dừa, lớp thứ 3 là mousse caramel. Và trên cùng phủ một lớp thạch caramel mỏng. Mình mua sẵn bánh gato ở ngoài làm bạt bánh để bớt được một công đoạn; bạn có thể mua bánh gato thông thường hoặc gato chocolate tùy thích nhé!. | Hawaii Mousse mát lịm dành tặng bạn thích dừa và caramel nhé Một loại bánh dễ làm không cần dùng đến lò nướng nhưng khi thưởng thức lại mang đến những điều vô cùng thú vị qua từng lớp bánh. Bạn hãy làm nếm và cảm nhận nhé. Mousse Hawaii gồm có 4 lớp lớp dưới dùng là bạt gato mỏng tiếp theo là lớp mousse dừa lớp thứ 3 là mousse caramel. Và trên cùng phủ một lớp thạch caramel mỏng. Mình mua sẵn bánh gato ở ngoài làm bạt bánh để bớt được một công đoạn bạn có thể mua bánh gato thông thường hoặc gato chocolate tùy thích nhé Mousse Hawaii gồm có 4 lớp lớp dưới dùng là bạt gato mỏng tiếp theo là lớp mousse dừa lớp thứ 3 là mousse caramel. Và trên cùng phủ một lớp agar caramel mỏng. Hawai mousse Công thức Nguyên liệu làm phần mousse ở dưới - Lòng đỏ 2 lòng - Đường 60g - Sữa tươi ko đường 150g - Gelatine 2 lá - Whipping 200g - Dừa tươi nạo 60g Cách làm - Sữa tươi cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa - 2 lòng đỏ cho ra âu cho 60g đường dùng phới đánh bằng tay cho tan đường - 2 lá gelatine ngâm nước lạnh. - Sữa sôi đổ vào lòng đỏ vừa đổ vừa khuấy đổ lại vào nồi bật lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy. Khi nào hỗn hợp hơi đặc hơi nóng bốc lên là chín .