tailieunhanh - Quả trám chữa bệnh mùa đông

Các loại trám Trám là tên gọi ở miền Bắc, Mác cơm (miền Trung), Cà na (miền Nam). Tên chữ Hán trong các sách thuốc: Sơn lãm, cảm lãm, gián quả, thanh quả . Trám có 2 loại, phân biệt qua màu vỏ của 2 cây khác nhau: - Trám trắng (Canarium album Raeusch) có vỏ màu xanh lục. - Trám đen (Canarium nigrum Engl), còn gọi cây bùi vì quả ăn rất bùi, màu tím thẫm. Cả hai loại cây đều to cao hàng chục mét, mọc trong rừng núi miền Bắc, miền Trung nước ta; Hái quả. | Quả trám chữa bệnh mùa đông Các loại trám Trám là tên gọi ở miền Bắc Mác cơm miền Trung Cà na miền Nam . Tên chữ Hán trong các sách thuốc Sơn lãm cảm lãm gián quả thanh quả . Trám có 2 loại phân biệt qua màu vỏ của 2 cây khác nhau - Trám trắng Canarium album Raeusch có vỏ màu xanh lục. - Trám đen Canarium nigrum Engl còn gọi cây bùi vì quả ăn rất bùi màu tím thẫm. Cả hai loại cây đều to cao hàng chục mét mọc trong rừng núi miền Bắc miền Trung nước ta Hái quả vào tháng 910 có tác dụng phòng chữa một số bệnh hay xảy ra vào mùa đông hanh khô lạnh lẽo đặc biệt thích hợp cho đồng bào miền núi vùng sâu vùng xa. Trám dùng làm thức ăn a. Quả trám trắng có thể chế biến thành một số món sau - Làm mứt trám có mùi vị đặc biệt. - Ô mai trám trộn bột gừng cam thảo . - Trám kho cá rô hoặc cá khác Bỏ hạt đập dập xếp từng lớp trám cách cá vào nồi đất cho tương vào nấu lửa nhỏ đến khi chín nhừ. - Trám muối Luộc đổ nước chát tách đôi bỏ hột cho nước mắm ngon với ít đường ngập trám để khoảng 5 ngày mới ăn không dùng muối . b. Trám đen chín om Đun nước sôi 700C cho trám vào om đậy kín 20 phút vớt ra để ráo bổ dọc quả bỏ hạt. Khi ăn chấm muối vừng hoặc nước thịt kho tàu rất bùi. Trám dùng làm thuốc Thường dùng trám trắng. Quả trám vị chua ngọt bùi béo tính ấm có sách viết lương - hơi hàn vào 2 kinh phế và vị có sách viết vào phế và thận Có tác dụng sinh tân dịch giải khát thanh giọng giải độc cá giải say rượu mê man nôn mửa nhức đầu. - Về mùa đông nếu đêm ngủ thấy khô cổ và ho gây mất giấc Dùng ngày 20-30 quả trám trắng bỏ hột đập dập nấu nước uống. Có thể thêm gừng đường hay mật để uống. - Viêm họng cấp hay mãn viêm amiđan khô cổ mất tiếng Dùng trám muối để ngậm hay pha nước uống. Có thể dùng trám tươi để hãm uống. - Sốt cao khô môi miệng khát nước Giã quả trám lấy nước uống hàng ngày. - Ho khản cổ Trám tươi 4 quả bỏ hột giã nát với huyền sâm 10g thái lát. Cho vào nồi đất đổ ngập nước nấu uống. Có tác dụng tư âm giáng hỏa lợi yết hầu thanh nhiệt giải độc tiêu thũng. - Kiết lỵ ra máu

• Y học thường thức
• 17) y học dân tộc
• y học cổ truyền
• thảo dược trị bệnh
• kiến thức sức khoẻ
• mẹo vặt chữa bệnh