tailieunhanh - Vi chất dinh dưỡng - Các chất nhỏ, vai trò lớn

Vai trò của vi chất dinh dưỡng Một đời người trung bình tiêu thụ khoảng 130 tấn thực phẩm bao gồm: gạo, ngũ cốc, thịt cá, dầu mỡ, rau quả và nước uống. Đó là các đại chất dinh dưỡng mà sự thiếu hụt chúng thường được chúng ta cảm nhận ngay và hậu quả của chúng cũng dễ thấy ngay. Ngược lại, vi chất dinh dưỡng không cần nhiều đến thế nhưng hết sức quan trọng. Cả đời người chúng ta chỉ cần khoảng 1 muỗng cà phê Iod, 3 muỗng cà phê vitamin A nhưng sự thiếu hụt. | Vi chât dinh dưỡng - Các chât nhỏ vai trò lớn Vai trò của vi chât dinh dưỡng Một đời người trung bình tiêu thụ khoảng 130 tấn thực phẩm bao gồm gạo ngũ cốc thịt cá dầu mỡ rau quả và nước uống. Đó là các đại chất dinh dưỡng mà sự thiếu hụt chúng thường được chúng ta cảm nhận ngay và hậu quả của chúng cũng dễ thấy ngay. Ngược lại vi chất dinh dưỡng không cần nhiều đến thế nhưng hết sức quan trọng. Cả đời người chúng ta chỉ cần khoảng 1 muỗng cà phê lod 3 muỗng cà phê vitamin A nhưng sự thiếu hụt nó đang gây nên cho thế giới những tổn thất to lớn hàng triệu người thiếu Iod đã bị bướu cổ chậm phát triển thể chất và trí tuệ hàng triệu trẻ em và bà mẹ thiếu vitamin A đã bị mù mắt và tử vong hàng triệu phụ nữ trong giai đoạn sinh sản bị thiếu máu do thiếu sắt. Có khoảng 40 vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người. Nếu chúng ta không quan tâm đến chúng trong khẩu phần ăn hàng ngày thì rất dễ có nguy cơ bị thiếu hụt bởi lẽ sự thiếu hụt này xảy ra từ từ tích lũy từ ngày này sang ngày khác không hề có một biểu hiện nào để rồi đến khi các triệu chứng nặng xuất hiện chúng ta mới nhận ra rằng mình thiếu vi chất dinh dưỡng. Đây được gọi là tính tiềm ẩn của chứng thiếu vi chất dinh dưỡng và chính tính tiềm ẩn này làm cho cuộc chiến chống thiếu vi chất dinh dưỡng gặp nhiều khó khăn tốn kém nhiều thời gian và công sức. Một đặc tính nữa của chứng thiếu vi chất dinh dưỡng là nó mang tính cộng đồng rất cao. Trước khi có chương trình quốc gia như dùng muối Iod uống vitamin A uống viên sắt tại Việt Nam có đến hơn 95 dân số có biểu hiện của thiếu Iod tỷ lệ thiếu máu thiếu sắt của bà mẹ mang thai cao trên 50 và hàng năm có đến hàng nghìn trẻ em mù mắt và tử vong do thiếu vitamin A. Tất cả các vi chất dinh dưỡng đều quan trọng nhưng tùy thời điểm và tùy mức ảnh hưởng quan trọng của chúng đối với cộng đồng mà chúng ta tập trung vào các vi chất khác nhau. Hiện tại chúng ta đang tập trung vào 3 vi chất chính là Iod vitamin A và Sắt làm sao để các vi chất dinh dưỡng trên đến .

• Y học thường thức
• Vi chất dinh dưỡng
• thực đơn dinh dưỡng
• mẹo chữa bệnh
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng
• Luận án Tiến sĩ
• Thiếu vi chất dinh dưỡng ở mẹ
• Thiếu vi chất dinh dưỡng ở con
• Bổ sung đa vi chất
• Trẻ suy dinh dưỡng bào thai
• Luận án Tiến sĩ y học
• Bổ sung vi chất
• Nguy cơ suy dinh dưỡng
• Suy dinh dưỡng thấp còi
• Thiếu vi chất dinh dưỡng
• Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
• Nghiên cứu y học
• Đa vi chất dinh dưỡng
• Sữa bổ sung đa vi chất
• Thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em
• Vi chất Care100Gold
• Nghị định số 09 2016 NĐ CP
• Vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm
• Tăng cường vi chất dinh dưỡng
• Quy định tăng cường vi chất dinh dưỡng
• Vấn đề tăng cường vi chất dinh dưỡng
• Luật An toàn thực phẩm
• Bài giảng Vi sinh vật
• Vi sinh vật
• Dinh dưỡng vi khuẩn
• Tăng trưởng của vi khuẩn
• Chất dinh dưỡng vi lượng
• Nuôi cấy vi khuẩn
• Sự trao đổi chất
• dinh dưỡng cho bé
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• y học đời sống
• Phương pháp đánh giá suy dinh dưỡng
• Dinh dưỡng cộng đồng
• Thiếu máu dinh dưỡng
• Phòng chống thiếu máu ở phụ nữ
• Thực hành dinh dưỡng của phụ nữ mang thai
• Vi chất dinh dưỡng và sức khỏe
• các loại vitamin
• Vệ sinh thực phẩm
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng
• Thiếu vitamin A
• Hiệu quả của bổ sung đa vi chất
• Tình trạng dinh dưỡng của trẻ thấp còi
• Tẩy giun cho trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ thấp còi
• Sữa tăng cường vi chất dinh dưỡng
• Ferritin huyết thanh
• Tình trạng thiếu máu dinh dưỡng
• Thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ em
• Dinh dưỡng học
• Suy dinh dưỡng
• Sức khoẻ cộng đồng
• Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em
• Bài giảng Vi sinh
• Sự tăng trưởng của vi khuẩn
• Chất dinh dưỡng đa lượng
• chất dinh dưỡng
• tác dụng của chất dinh dưỡng
• các loại chất dinh dưỡng
• Nhóm chất dinh dưỡng vi lượng
• Chương trình dinh dưỡng can thiệp cộng đồng
• Suy dinh dưỡng trẻ em
• Bổ sung bữa ăn giàu vi chất dinh dưỡng cho trẻ
• Cải thiện tình trạng thấp còi của trẻ em
• Huyện Tiên Lữ
• Tỉnh Hưng Yên
• Cân nặng và suy dinh dưỡng nhẹ cân
• Chuyên ngành Dinh dưỡng
• Vi chất dinh dưỡng cộng đồng
• Vai trò dinh dưỡng với học sinh
• Sữa học đường
• Suy dinh dưỡng thể thấp còi
• Dinh dưỡng trẻ em
• Vai trò của vi chất dinh dưỡng
• Dinh dưỡng của nữ vị thành niên
• Cải thiện nồng độ hemoglobin
• Đặc điểm nhân trắc
• Kiểm soát vi sinh vật
• Phân loại vi sinh vật
• luận văn
• bệnh tật trẻ em
• chất lyzin
• sản phẩm chất lyzin
• Công nghệ thực phẩm
• Sử dụng sprinkles
• Vi chất dinh dưỡng trẻ em
• Phòng chống suy dinh dưỡng
• Dinh dưỡng ở trẻ em
• Phòng chống thiếu vi chất ở trẻ em