tailieunhanh - Canh cá trắm nấu thịt gà

Các bước thực hiện: 1 Cá trắm rửa sạch,lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. .Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành khô. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều. 2 Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6 - 8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. 3 Đùi gà thái lát mỏng rồi. | Canh cá trắm nấu thịt gà Mức độ Trung bình Chuẩn bị 20 phút Chế biến 40 phút Bạn hãy làm món canh này cho người thân trong dịp cuối tuần hơi mất thời gian một chút nhưng đảm bảo rất ngon và lạ. Nguyên liệu . Nửa con cá trắm . Một đùi gà . Một lòng trắng trứng gà . Bột gạo . Rau mùi . 10 cái nấm hương . Gừng hành . Muối tiêu rượu trắng Các bước thực hiện 1 Cá trắm rửa sạch lọc xương và da chỉ lấy phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu muối một ít rượu trắng một ít nước gừng giã với hành khô. Sau đó cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều. 2 Dùng túi nylon bọc kín cá rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6 - 8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. 3 Đùi gà thái lát mỏng rồi thái thành những sợi dài. Trộn đều với muối rượu hạt tiêu bột .