tailieunhanh - GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT - PGS.TS. TRƯƠNG VĂN LUNG - 3

Hiện nay, người ta tạo ra những giống cây trồng có năng suất cao thường nhu cầu đòi hỏi về phân cũng cao. Vì vậy mà đất không đáp ứng được nhu cầu cho cây. Các nhà khoa học ngày nay phát hiện những bí quyết của vi sinh vật cố định N2, tăng lượng tiêu tốn rất ít mà hiệu quả của sự cố định cao để dùng làm nguồn phân bón bằng con đường CNSH. . Nhu cầu phân bón đối với cây trồng Đến năm 1974, người ta đã sản xuất được tấn phân đạm trị. | 44 Trương Văn CNSHphục vụ nông lâm ngư nghiệp Lung Hiện nay người ta tạo ra những giống cây trồng có năng suất cao thường nhu cầu đòi hỏi về phân cũng cao. Vì vậy mà đất không đáp ứng được nhu cầu cho cây. Các nhà khoa học ngày nay phát hiện những bí quyết của vi sinh vật cố định N2 tăng lượng tiêu tốn rất ít mà hiệu quả của sự cố định cao để dùng làm nguồn phân bón bằng con đường CNSH. . Nhu cầu phân bón đối với cây trồng Đến năm 1974 người ta đã sản xuất được tấn phân đạm trị giá 8 tỉ dollars để đưa vào sử dụng cho cây trồng. Trong khi đó 25 năm về trước hàng năm mới chỉ có 3 tấn. Đến cuối thế kỉ XX do nhu cầu về lương thực ngày càng tăng con người cần phải sản xuất tấn phân đạm. Rõ ràng năng lượng dùng để tiêu thụ cho các nhà máy phân đạm để sản xuất số lượng phân như trên thì rất khó khăn. Do đó người ta phải dùng nhiều biện pháp kĩ thuật khác nhau phương pháp công nghiệp phương pháp sinh học phương pháp di truyền. . Các phương pháp kĩ thuật khác nhau trong việc cố định N2 Phương pháp cố định N2 công nghiệp bằng qui trình Haber-Bosch. Bằng phương pháp này người ta xây dựng các nhà máy khá tốn kém cần nhiệt độ cao 500oC áp suất lớn hàng ngàn atm cũng như sự có mặt của chất xúc tác để biến khí N2 3H2 2NH3. Hiện nay có nhà máy lớn sản xuất tấn ngày nên thế giới mỗi năm sản xuất được tấn phân đạm. Song hạn chế lớn nhất của phương pháp này là tiền vốn đầu tư quá lớn. Tuy vậy do nhu cầu của phân bón mà người ta đã xây dựng khoảng 400-500 nhà máy. Phương pháp cố định N2 sinh học bằng các vi khuẩn. - Vi khuẩn nốt sần cây bộ Đậu. Người ta đã phát hiện vi khuẩn hình que có chiều dài khoảng 0 5p có tiêm mao ẩn náu trong các u sần của rễ cây bộ Đậu đó là Rhizobium. Nốt sần là nhà máy phân đạm ngầm dưới đất của cây bộ Đậu. Trong vi khuẩn này có một gene điều khiển việc tổng hợp enzyme nitrogenase và hydrogenase cùng với sắc tố màu hồng biến N2 phân tử thành NH3. Nhờ hệ enzyme hoạt hóa này mà Rhizobium chỉ cần một năng lượng nhỏ 3-5 .