tailieunhanh - TIỂU LUẬN: Nghiên cứu chế biến trà An Thần

Cùng với nhịp độ phát triển của Xã hội hiện nay, gánh nặng công việc luôn đè nặng lên vai tất cả mọi người. Áp lực của công việc mỗi ngày làm cho trí óc và cơ thể của chúng ta luôn ở trong trạng thái căng thẳng và mỏi mệt, quỹ thời gian để nghỉ ngơi cũng trở nên eo hẹp hơn. Vì vậy, một giấc nhủ ngon vào mỗi đêm là phương thức tốt nhất, và hết sức cần thiết để cơ thể hồi phục lại được sức khoẻ sau một ngày làm việc mệt nhọc. Tuy nhiên, không. | Đề tài Nghiên cứu chế biến trà An Thần GVHD Đàm Sao Mai BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TIỂU LUẬN 1 r 1 Ấ 1 Ấ J A A mi Ầ Nghiên cứu chê biên trà An Thân Trang - 1 - Đề tài Nghiên cứu chế biến trà An Thần GVHD Đàm Sao Mai Chương MỞ ĐẦU Cùng với nhịp độ phát triển của Xã hội hiện nay gánh nặng công việc luôn đè nặng lên vai tất cả mọi người. Áp lực của công việc mỗi ngày làm cho trí óc và cơ thể của chúng ta luôn ở trong trạng thái căng thẳng và mỏi mệt quỹ thời gian để nghỉ ngơi cũng trở nên eo hẹp hơn. Vì vậy một giấc nhủ ngon vào mỗi đêm là phương thức tốt nhất và hết sức cần thiết để cơ thể hồi phục lại được sức khoẻ sau một ngày làm việc mệt nhọc. Tuy nhiên không phải mọi người đều có được một giấc ngủ ngon sau một ngày làm việc đặc biệt là những người phải làm việc căng thẳng trí óc. Họ thường bị chứng nhức đầu khó ngủ và hay mộng mị vào ban đêm. Kết quả là sáng dậy cơ thể họ càng mệt mỏi hơn dẫn đến những chứng bệnh biếng ăn huyết áp cao. gây rối loạn sinh lý của cơ thể. Vì vậy ngày càng có nhiều người tìm đến với bia rượu các loại thuốc ngủ để giúp họ có được một giấc ngủ ngon. Nhưng điều này sẽ gây hại cho cơ thể. Người dân trên thế giới hiện nay có xu hướng tìm đến với các loại thảo mộc thiên nhiên có tác dụng an thần để chữa bệnh. Chúng không những chữa khỏi bệnh mà lại không độc hại cho cơ thể và còn có thể thay thế nước giải khát hằng ngày lại rất dễ chế biến. Việt Nam ta là một nước có hệ sinh thái rất đa dạng đặc biệt là thảm thực vật. Hiện đã tìm thấy được hơn 2000 loại thảo mộc có khả năng chữa bệnh. Và một số bệnh mà Tây y không chữa khỏi nhưng sử dụng dược liệu tự nhiên lại có thể chữa trị được. Ngày nay đã có nhiều công trình khoa học nghiên cứu về một số cây dược thảo giúp An thần và các công nghệ chế biến nó thành một dạng trà sử dụng để uống mỗi ngày với nhiều dạng và công dụng khác nhau trà gói trà bánh trà túi lọc. Trang - 2 - Đề tài Nghiên cứu chế biến trà An Thần GVHD Đàm Sao Mai Chương 1 GIỚI THIỆU VỀ TRÀ D ƯỢC LIỆU Trà dược liệu