tailieunhanh - Khám phá mấy nguyên liệu làm bánh khó hỉu

:32) thay men nở bằng bột nở được ko hở bạn? giúp mình với! == Bánh mì caramel quế Giờ bọn mình sẽ đi vào chi tiết từng loại một nhé! - Bột nở (có tên tiếng Anh là Baking Powder), trong miền Nam hay gọi là bột nổi có tác dụng làm cho bánh nở và xốp. | Khám phá mấy nguyên liệu làm bánh khó hỉu Mấy nguyên liệu kiểu như muối nở men nở hay siro ngô í. 1. Bột nở men nở muôi nó .là những cái gì thế nhỉ ìb - giang 12 08 2008 11 58 07 bạn dùng men nở gì mà khi trộn vào bột ko bị vàng vậy 7 TH X. H Bánh mì xúc xích xoăn quây - th0_xjnh_kute 14 08 2008 14 13 43 nhưng muối nở là muối gì thía mua ở đâu zị Bắp rang bơ caramel cho bộ phim cuối tuần - conbebanngan 22 07 2008 17 37 32 thay men nở bằng bột nở được ko hở bạn giúp mình với Bánh mì caramel quế Giờ bọn mình sẽ đi vào chi tiết từng loại một nhé - Bột nở có tên tiếng Anh là Baking Powder trong miền Nam hay gọi là bột nổi có tác dụng làm cho bánh nở và xốp. Thường dùng cho những loại bánh như bánh cookies và bánh cake có khuôn. Thường được bán theo hộp nhưng một hộp thì nhiều lắm nên các bạn có thể mua lẻ được về giá cả thì tùy từng hàng thôi nhưng chỉ khoảng 5k là làm thoải mái rồi - Men nở còn gọi là Yeast là một loại men vi sinh có tác dụng làm cho bánh mì nở. Và để cho men này phát huy tác dụng thì bọn mình phải trải qua công đoạn ủ nhé. Về thời gian ủ thì tùy từng loại bánh. Mà men nở và bột nở là khác nhau hoàn toàn đấy. Mọi người đừng vơ đũa cả nắm nha Men nở thường được dùng cho bánh mì còn bột nở là để làm bánh ngọt đó. Men nở được bán lẻ theo từng gói chỉ khoảng 3k 1 gói loại của nước ngoài. - Cuối cùng là muối nở Baking soda một số người gọi là thuốc muối có tác dụng làm mềm bánh được dùng đa phần là trong bánh quy. Ngoài cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh ra .