tailieunhanh - Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường part 3

Tham khảo tài liệu 'thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường part 3', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Công dụng Món ăn này có công hiệu huyết hoá ứ thích hợp với bệnh huyết áp cao tiểu đường kèm theo bệnh vành tim khí trệ huyết ứ. CHÁO HÀ THÙ Ô Nguyên lĩệu Hà thủ ô Củ mài Gạo thơm Táo đỏ 30g - 60g 40g 100g 3 - 5 quả Cách làm Đem hà thủ ô củ mài nấu iấy nước dùng nước ấy nấu gạo với táo thành cháo ăn sáng chiều. Công dụng Món ãn này có tác dụng bổ gan thận tích khí dưỡng âm. Thích hợp với bệnh huyết áp cao. tiểu đường kèm bệnh vành tim. can thận đều hư. CHÁO CỦ CẢI Nguyên liệu Củ cải tươi 250g Gạo tẻ 100g Thực dơn dinh dưỡng cho ngưòi bệnh tiểu dưàng 43 Cách ỉàm Củ cải rửa sạch thái nhỏ cho vào nổi cùng gạo đã đãi sạch và nước nấu thành cháo. Công dụng Tan đờm chống ho tiêu thực chống khát. Thích hợp với người già bị bệnh tiểu đường viêm khí quản mạn tính. Còn có thể phòng và chữa bệnh ung thư thực quản dạ dày. CHÁO CÁ NHEO Nguyên liệu Cá nheo 250g Hương thái mạt 15g Dầu vừng 15g Muối tinh 2g Hạt tiêu 2g Gạo tẻ 100g Cách làm Cá làm sạch bỏ ruột mang sau đó cho vào nồi luộc cá chín vớt ra lọc lấy thịt bỏ xương ướp gia vị. Cho gạo đãi sạch vào nồi nước luộc cá nấu lên thành cháo. Khi cháo chín mớỉ đổ cá vào đun sôi lên nêm gia vị vừa ăn. 44 THANH blNH Công dụng Bổ âm khai vị thúc đẩy tạo sữa lợi tiểu tiêu thong. Thích hợp với người bị bệnh tiểu đường. phụ nữ sau khi đẻ thiếu sữa. CHÁO HẠT DƯA HẤU Nguyên liệu Hạt dưa hấu 50g Gạo tẻ 50g Cách ỉàm Hạt dưa hấu giã nát cho vào nước đun lên lọc lấy nước bỏ bã. Dùng nước này cho vào gạo đã vo sạch nấu lên thành cháo. Công dụng Thanh nhiệt dưỡng vị tạo nước bột chống khát. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường nhiệt sinh khát muốn uống nước. CANH RONG BIÊN ngó sen Nguyên liệu Rong biển 9g Ngó sen 20g Quyết minh 15g Gia vị lượng vừa đủ Thực đon dinh dưỡng cho tigườỉ bệnh tiểu đường .