tailieunhanh - Ốc bươu hấp tiêu

Ốc bươu là món ăn dân dã, quen thuộc và rất ngon miệng với tất cả mọi người từ Nam ra Bắc. Ở Hà Nội chúng ta có món bún riêu ốc, ốc chuối đậu, ốc luộc lá chanh. Còn người dân Nam Bộ họ lại có món ốc đặc sản riêng cho mình đó là ốc hấp tiêu, không thua kém gì với món bún ốc Hà Nội đâu nhé. Chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện. | 1 1 A J A Oc bươu hấp tiêu ôc bươu là món ăn dân dã quen thuộc và rất ngon miệng với tất cả mọi người từ Nam ra Bắc. Ở Hà Nội chúng ta có món bún riêu ốc ốc chuối đậu ốc luộc lá chanh. Còn người dân Nam Bộ họ lại có món ốc đặc sản riêng cho mình đó là ốc hấp tiêu không thua kém gì với món bún ốc Hà Nội đâu nhé. Chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện. Nguyên liệu ôc bươu 1kg. Sả cây 3 cây. Rau răm. Gia vị gừng ớt chanh đường hạt nêm từ thịt tiêu sọ. Cách làm Ngâm ốc trong nước vo gạo một đêm cho sạch nhớt. Tiêu sọ đập dập trộn chung với hạt nêm từ thịt theo tỉ lệ hai muỗng tiêu một muỗng hạt nêm từ thịt. Cạy miệng ốc rắc hỗn hợp hạt nêm và tiêu vào từng con ốc xếp vào nồi đất. Để nồi đất vào xửng hấp cách thủy với lửa vừa khoảng 10 phút là ổ chín. Dọn kèm nước mắm gừng pha chua ngọt và rau .

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực để thu hút khách du lịch quốc tế
7    431    10

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
298    515    61

Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
38    236    13

Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn: Phần 2
152    289    9

Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
7    303    7

Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 5 - Đặng Trang Viễn Ngọc
33    314    6

Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 2
45    990    17

Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 6 - Đặng Trang Viễn Ngọc
36    544    15

Văn hóa ẩm thực Việt
9    258    6

Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam: Phần 1
513    457    20
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462333    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    25804    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11329    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10537    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9828    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8884    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8494    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7668    1784

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7233    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "
72    182    2    21-12-2024

Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337    143    2    21-12-2024

Báo cáo lâm nghiệp: "Les facteurs de productivité du Pin noir d’Autriche (Pinus nigra Arnold. ssp. nigricans Host. austriaca Hoss. Novak) dans les Alpes du Sud"
17    107    0    21-12-2024

Giáo trình điều dưỡng khoa ngoại part 7
22    151    2    21-12-2024

Đề đề xuất - Trường thcs Trần Hưng Đạo

5    108    0    21-12-2024

Giáo trình truyền thông đại chúng và công tác biên tập part 5
26    170    2    21-12-2024

Giáo án đại số lớp 8 - Tiết 35: ÔN TẬP CHƯƠNG II (TT)
5    150    1    21-12-2024

Chọn các loại cây ưu tiên cho các trương trình trồng rừng tại Việt Nam part 5
10    118    0    21-12-2024

Báo cáo khoa học: " SemiIntensity modulated radiotherapy (IMRT) in benign giant cell tumors – a single institution case series and a short review of the literatur"
7    98    0    21-12-2024

Biểu hiện của bệnh ho gà
5    148    0    21-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7668    1784

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4403    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6259    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8884    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3828    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3917    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4684    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11329    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4495    490