tailieunhanh - Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM

- Rau má có tên khoa học là Centella asiatica (L.) (Tích tuyết thảo ), thuộc loại thân bò, - Rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. - Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SHƯD BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM Phần dành cho đơn vị Cán bộ hướng dẫn: Bùi Hữu Thuận Nhóm sinh viên thực hiện: Lê Duy Khánh 2102054 Phan Thị Cẩm Thúy Hằng 2102045 Nguyễn Mai Trinh 2102121 Cao Thị Kiều Tiên 2102108 Trần Thanh Liệt 2102060 Phạm Thị Nguyệt 2102078 NỘI DUNG BÁO CÁO GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU SẢN PHẨM THIẾT KẾ BAO GÓI ĐÁNH GIÁ BAO GÓI KẾT LUẬN GIỚI THIỆU CHUNG NHU CẦU CON NGƯỜI BẢO QUẢN SẢN PHẨM ĐÔ THỊ HÓA BAO BÌ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Tên sản phẩm: sữa rau má đậu xanh Tên thương mại: GIỚI THIỆU SẢN PHẨM - Rau má có tên khoa học là Centella asiatica (L.) (Tích tuyết thảo ), thuộc loại thân bò, - Rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. - Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. GIỚI THIỆU SẢN PHẨM GIỚI THIỆU SẢN PHẨM (tt) Xuất xứ: có nguồn gốc từ thiên . | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SHƯD BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM Phần dành cho đơn vị Cán bộ hướng dẫn: Bùi Hữu Thuận Nhóm sinh viên thực hiện: Lê Duy Khánh 2102054 Phan Thị Cẩm Thúy Hằng 2102045 Nguyễn Mai Trinh 2102121 Cao Thị Kiều Tiên 2102108 Trần Thanh Liệt 2102060 Phạm Thị Nguyệt 2102078 NỘI DUNG BÁO CÁO GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU SẢN PHẨM THIẾT KẾ BAO GÓI ĐÁNH GIÁ BAO GÓI KẾT LUẬN GIỚI THIỆU CHUNG NHU CẦU CON NGƯỜI BẢO QUẢN SẢN PHẨM ĐÔ THỊ HÓA BAO BÌ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Tên sản phẩm: sữa rau má đậu xanh Tên thương mại: GIỚI THIỆU SẢN PHẨM - Rau má có tên khoa học là Centella asiatica (L.) (Tích tuyết thảo ), thuộc loại thân bò, - Rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. - Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. GIỚI THIỆU SẢN PHẨM GIỚI THIỆU SẢN PHẨM (tt) Xuất xứ: có nguồn gốc từ thiên nhiên Thể loại: sữa bột hòa tan Nhóm sản phẩm: thức uống nhanh Đặc điểm riêng: giải nhiệt, giải độc, chống lão hóa,giúp sáng mắt Mục tiêu thương mại: đáp ứng nhu cầu thị trường, cung cấp cho thị trường một sản phẩm mới GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Sơ lược quy trình: Đậu xanh Hấp Nghiền Rau má Xử lý Xay Xử lý Xay Thanh trùng Đóng gói Sữa Sấy phun Phối trộn THIẾT KẾ BAO GÓI Máy sấy phun GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Tính chất của sản phẩm: - Đậu xanh: thanh nhiệt giải độc, chữa bệnh đường tiêu hóa, đẹp da, chống lão hóa, giúp sáng mắt - Rau má: lợi tiểu, tốt cho da,chứa nhiều vitamin khoáng chất có lợi cho mang thai,tuần hoàn máu GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Tính mới của sản phẩm: + Sử dụng nguyên liệu chứa nhiều chất xơ (rau má) + Sản phẩm đa dạng về chức năng, giá thành hợp lý + Sử dụng công nghệ sấy phun hiện đại + Đặc biệt, sản phẩm mang tính dược phẩm GIỚI THIỆU SẢN PHẨM Triển vọng sản phẩm: Đưa vào sản xuất đại trà với quy mô công nghiệp Cung cấp cho thị trường một sản phẩm mới với nhiều tính ưu Việt, mở ra .