tailieunhanh - Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

Ống tiêu hóa cá có 4 phần: phần đầu, ruột trước, ruột giữa và ruột đầu gồm xoang miệng và mang. Ruột trước gồm thực quản, dạ dày, hạ vị. Một số loài cá không có dạ dày (khoảng 15% loài cá không có dạ dày) thì ruột trước chỉ có thực quản và một đoạn ruột bắt đầu từ ống cuối thực quản kéo đến cửa ống dẫn mật. | BỘ GIÁO DỤCVÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI học nông lâm huế LÊ ĐỨC NGOAN VŨ DUY GIẢNG NGÔ HỮU TOÀN GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN Giáo trình điện tử version 1 HÀ NỘI 2009 LỜI NÓI ĐẦU Đào tạo đại học ngành nuôi trồng thủy sản của trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế bắt đầu từ năm 1995. Những năm gần đây đào tạo kỹ sư nuôi trồng thủy sản của trường nói riêng và cả nước nói chung đã và đang được phát triển đáng kể về số lượng lẫn chất lượng. Để phục vụ việc nâng cao chất lượng đào tạo nhà trường luôn khuyến khích các giảng viên cán bộ khoa học tham gia biên soạn giáo trình bài giảng và tài liệu tham khảo. Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản được . Vũ Duy Giảng trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội . Lê Đức Ngoan và TS. Ngô Hữu Toàn trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế biên soạn nhằm góp phần vào công tác đào tạo và nghiên cứu của nhà trường. Chúng tôi mong rằng quyển sách này là tài liệu tham khảo tốt cho các trường đại học cao đẳng khác trong cả nước. Giáo trình được nhóm tác giả biên soạn công phu tham khảo nhiều tài liệu trong ngoài nước và thông tin cập nhật. Giáo trình bao gồm 14 chương và 5 nhóm phụ lục đã được TS. Lại Văn Hùng - trưởng khoa Nuôi ttrồng thủy sản giảng viên lâu năm về môn học này tại Đại học Nha Trang- góp ý và phản biện. Trong khuôn khổ thời lượng của một môn học thuộc chương trình đào tạo ngành nuôi trồng thủy sản với 3 tín chỉ chắc chắn nội dung và thông tin trong giáo trình này chưa thể bao trùm những vấn đề chuyên sâu về lĩnh vực dinh dưỡng và thức ăn cho tất cả các đối tượng nuôi trồng thủy sản. Chúng tôi mong muốn nhận được sự đóng góp ý kiến xây dựng từ quý thầy cô giáo các nhà nghiên cứu các sinh viên và đọc giả để tài liệu có thể hoàn chỉnh hơn trong lần tái bản sau. Chúng tôi xin trân trọng cám ơn TS. Lại Văn Hùng về những góp ý có giá trị khoa học và dự án Nghiên cứu phát triển nông thôn bền vững RDVIET do Sida SAREC tài trợ đã trợ giúp in ấn trong lần xuất bản năm 2008. Giáo trình được .