tailieunhanh - Thịt chiên gừng từ nước Nhật

Miếng thịt thơm mùi gừng, có vị ngọt và mặn hài hòa, thịt nạc nhưng không có cảm giác bị khô, rất hợp khi ăn với cơm nóng! Nguyên liệu: 300g thịt heo 30g gừng tươi (để khi nạo được khoảng 4 thìa nước gừng) 4 thìa xì dầu 4 thìa đường 4 thìa rượu trắng nhẹ Lưu ý: tất cả các gia vị trên mình đều đong bằng thìa 5cc. Thịt heo có thể mua loại thái sẵn trong siêu thị. Nếu mua thịt để tự thái, bạn có thể thái miếng bản rộng, mỏng 1~2mm. Nếu miếng thịt mềm, bạn. | Thịt chiên gừng từ nước Nhật Miếng thịt thơm mùi gừng có vị ngọt và mặn hài hòa thịt nạc nhưng không có cảm giác bị khô rất hợp khi ăn với cơm nóng Nguyên liệu 300g thịt heo 30g gừng tươi để khi nạo được khoảng 4 thìa nước gừng 4 thìa xì dầu 4 thìa đường 4 thìa rượu trắng nhẹ Lưu ý tất cả các gia vị trên mình đều đong bằng thìa 5cc. Thịt heo có thể mua loại thái sẵn trong siêu thị. Nếu mua thịt để tự thái bạn có thể thái miếng bản rộng mỏng 1 2mm. Nếu miếng thịt mềm bạn nên để vào ngăn đá tủ lạnh cho cứng lại thì thái sẽ dễ hơn. Cách làm Gừng gọt vỏ rửa sạch. Sau khi nạo nhỏ bạn vắt riêng nước và bã gừng. Pha nước gừng xì dầu đường rượu mỗi thứ 4 thìa để làm nước sốt. Ướp thịt với bã gừng và khoảng 2 thìa nước sốt đã pha ở bước 3 trong khoảng 10 15 .