tailieunhanh - Cacbohidrat và Axit Nucleic

Tham khảo tài liệu 'cacbohidrat và axit nucleic', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Cacbohidrat và Axit Nucleic Dựa trên công thức chung giải thích tên gọi cabohidrat. Công thức chung của cabohidrat là Cn H2O m. Tên gọi này chỉ ra hai thành phần của công thức là cacbon cacbo và nước hidrat . Cho biết hai loại nhóm chức có trong cabohidrat điển hình. C O và -O-H. Các cacbohidrat là các polihydroxy andehit hoặc xeton trong đó nhóm -OH liên kết với các nguyên tử cacbon không phải là cacbon của nhóm cacbonyl. a Tên gọi chung cho các cacbohidrat là gì b Tiếp vị ngữ trong tên gọi của các cacbohidrat đơn giản là gì a Đường. b -ozơ đôi khi đường thuộc loại xeton có có liếp vị ngữ -ulozơ. Định nghĩa a saccarit b monosaccarit c disaccarit d oligosaccarit và e polisaccarit. a Saccarit là tên gọi khác của cacbohidrat và là thuật ngữ được sử dụng khi phân loại các cacbohidrat. Chữ saccarit xuất phát từ chữ saccharum trong tiếng Latinh có nghĩa là đường. b Monosaccarit là một đường đơn. c Disaccarit được cấu thành từ hai monosaccarit. d Oligosaccarit cấu thành từ 3-10 monosaccarit. e Polisaccarit được cấu thành bởi trên 10 monosaccarit. a Cho biết quan hệ về thành phần nguyên tử giữa hai monosaccarit và một disaccarit tương ứng. b Viết công thức chung của các disaccarit. c Viết phương trình thủy phân trisaccarit dưới tác dụng của enzim sử dụng chữ thay công thức . a Sự kết hợp hai phân tử monosaccarit hình thành nên một phân tử disaccarit đồng thời với việc giải phóng một phân tử nước. b Cn H2O n-1. c Trisaccarit 2H2O enzim 3 monosaccarit. Sử dụng tiếp vị ngữ -ozơ trong tên gọi mỗi monosaccarit sau a HOCH2CHOHCOCH2OH b HoCh2 CHoH 4CHO và c HOCH2 CHOH 4CH2CHO. Ngoài tiếp vị ngữ trên chúng ta sử dụng các tiếp đầu ngữ ando- xeto- để chỉ nhóm cacbonyl tương ứng và -di- -tri- . để chỉ số nguyên tử cacbon trong mạch như vậy a xetotetrozơ b andohexozơ và c deoxyandopentozơ deoxy cho biết thiếu một nhóm -OH trên mạch . Một cách chính xác hơn thì chất này thuộc loại 2-deoxyandopentozơ thiếu một nhóm -OH trên nguyên tử cacbon số 2 . .