tailieunhanh - Báo cáo khoa học : Hiệu quả kinh tế kỹ thuật trong chăn nuôi bò thịt ở 4 vùng sinh thái phía bắc Việt Nam

Chăn nuôi bò thịt đóng vai trò rất quan trọng trong việc cung cấp nguồn thịt cho người tiêu dùng, một phần sức kéo trong nông nghiệp, cũng như thu nhập cho người chăn nuôi. Chăn nuôi bò thịt đang được coi là một trong những giải pháp quan trọng trong phát triển nông thôn. Bò chủ yếu được chăn nuôi trong nông hộ kết hợp với trồng lúa và các cây trồng khác (Tuyên, 2004). Do thu nhập ngày càng tăng, quá trình đô thị hóa ngày càng mạnh, nhu cầu về các sản phẩm chăn nuôi, đặc biệt là các sản phẩm cao cấp. | ĐINH XUÂN TÙNG - Hiệu quả kinh tế kỹ thuật trong chăn nuôi bò thịt. Hiệu quả kinh tế kỹ thuật trong chăn nuôi bò thịt ở 4 vùng sinh thái phía bắc Việt Nam Đinh Xuân Tùng Nguyễn Đăng Thanh Đỗ Văn Đức Nguyễn Vương Quốc Mạc Thị Qúy Trần Phùng Thanh Thủy và Nguyễn Thị Loan Bộ môn kinh tế và hệ thống chăn nuôi Tác giả liên hệ Đinh Xuân Tùng Tel 04 Fax 04 Email xuantung168@ ABSTRACT Economic and technical efficiency in rural cattle production systems in the Northern agro-ecological regions of Vietnam Economic analysis methods and stochastic frontier production models based on information obtained from a total of 783 representative rural cattle farms from 28 communes in 14 districts of 7 provinces of the northern agro-ecological regions of Vietnam were applied to examine the economic and technical efficiency of ruralcattle production systems and identify factors affecting the efficiency levels. The analysis of the cattle farm data permitted the following conclusions There are big differences in the economic efficiency among the studied regions production scale and production systems as well. Cattle gross margin per farms per year was found to be the highest in Northwest cattle farms followed by their counterparts resided in Northeast Red River delta and North Costal region. Forage plantation adoption has a significant impact on the economic efficiency. Group of farms who adopted forage plantation had higher economic efficiency than that of farms without forage plantation. Gross margin per farms and profit per farms of a group of forage adopted farms were 51 and 141 higher than a group of non-adopted forage farms respectively. Medium and large-sized cattle production farms had higher efficiency than that of small-scale farms. On average gross margin of large-sized cattle farms was 8 times higher than that of small-sized cattle farms and 5 times than medium-sized farms. Finding derived from the stochastic frontier production models