tailieunhanh - ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU CƠ - HÓA HỌC HỮU CƠ VÀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có ca1cbon, các nguyên tố thường có trong hợp chất hữu cơ là H,O,N, S, kết hóa học chủ yếu trong các hợp chất hưu cơ là liên kết cộng hóa trị. Ngoài ra hợp chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt đội sôi thấp, thường không tan hoặc ít tan trong nước, nhưng tan trong dung môi hữu cơ. | Tài liẹu on thi H-C Chuyến Ò CHƯƠNG 4 ĐẠI CƯƠNG VÉ HÕA HỌC HŨ U cơ A. KIÉN THỨC Cơ BẢN CÂN NÁM VỮNG VÀ Lưu Ý QUAN TRỌNG Bái 25 HÓA HỌC HỮU cò VÀ HỢP CHÁT HŨ U cơ 1. Họp chầĩ hữu co Là hợp chất của cacbon trừ co CO2 muối cacbonat CO32- HCŨ3 xianua CN- cacbuá CaC2 AI4C3 . 2. Hóa học hửu co Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ ơ 3. Đặc điềm chung của họp chất hửu co a Thành phần cấu tạo Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon các nguyên tố thường có trong hợp chất hữu cơ là H 0 N s p halogen một số kim loại . Liên kết hóa học chủ yếu trong các hợp chất hữu cơ là liên kết cộng hóa trị. b Lí tính Hợp chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy nhiệt độ sổi thấp dễ bay hơi thường không tan hoặc ít tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ. c Hóa tính - Dễ cháy kém bền với nhiệt - Phản ứng củạ hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm không hoàn toàn và không thec một hướng nhất định thường cần điều kiện nhiệt độ và xúc tác. 4. Phưong pháp tách biệt và tinh chề họp chẳĩ hửu co Thường dùng các phương pháp sau a Phương pháp chưng cất dùng tách các chất lỏng có độ sôi khác nhau nhiều. b Phương phap chiết dùng phễu chiết tách hai chất lỏng không trộn lẫn vào nhai hoặc tách chất hòa tan ra khỏi chất rắn không tan. c Phương pháp kết tinh dùng tách các chất rắn có độ tan khác nhau và sự thay đổi đ tan theo nhiệt độ của chúng Bài 26 PHÂN LOẠI VÀ GỌI TÉN HỢP CHÂT HỮU cơ 1. Phán toại Gồm hai loại chính Loại 1 hidrocacbon là hợp chất hữu cơ HCHC được tạo thành từ hai nguyên tố CvấH. Hidrocacbon được phân thành - Hidrocacbon ho CH4 .CHg -CH3 CH3 -CHn - CH3 . - Hidrocacbon không no CH2 - CH2 CHE CH . - Hidrocacbon thơm CgHg CgH - CH3 CgHg - CH - CH2 . Lọạt 2ị Dan xuất hidrocacbon. Là hợp chất hữu cơ trong phân tử ngoài c và H còn có một hay nhiều nguyên tử của các nguyên tố khác như 0 N s p halogen . Thí dụ C2H5-CI C2H5-OH C2H5-COOH C6H5-NH2 . 1 Copyright Tòi liệu n thi H-C Chuyên đe 2. Nhóm chức Định nghĩa Nhóm chức là nhóm nguyên .