tailieunhanh - Nghiên cứu khoa học " Triển khai bếp đun cải tiến cho vùng nông thôn miền núi "

Việt Nam có trên 40 tỉnh trung du và miền núi, chất đốt dùng cho đun nấu, sinh hoạt gia đình, sưởi ấm chủ yếu là gỗ củi, hầu hết do phụ nữ và trẻ em đi lấy từ rừng và trực tiếp đun nấu hàng ngày. Hiện nay ở những vùng này người dân chủ yếu sử dụng bếp cổ truyền là 3 cục kê hoặc kiềng sắt để đun nấu. Loại bếp này hiệu suất nhiệt thấp, khi đun nấu gây nhiều khói bụi và khí độc hại, là nguyên nhân gây bệnh về mắt và đường. | Triển khai bếp đun cải tiến cho vùng nông thôn miền núi Nguyễn Phú Nghiệp Nguyên cán bộTrung tâmứng dụng KHKT Lâm nghiệp Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam Việt Nam có trên 40 tỉnh trung du và miền núi chất đốt dùng cho đun nấu sinh hoạt gia đình sưởi ấm chủ yếu là gỗ củi hầu hết do phụ nữ và trẻ em đi lấy từ rừng và trực tiếp đun nấu hàng ngày. Hiện nay ở những vùng này người dân chủ yếu sử dụng bếp cổ truyền là 3 cục kê hoặc kiềng sắt để đun nấu. Loại bếp này hiệu suất nhiệt thấp khi đun nấu gây nhiều khói bụi và khí độc hại là nguyên nhân gây bệnh về mắt và đường hô hấp ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ của người đun nấu. Theo thống kê của Viện Năng Lượng hàng năm cả nước tiêu thụ số gỗ củi để đun nấu từ 17-18 triệu tấn lượng gỗ củi này tương đương 340 nghìn đến 360 nghìn ha rừng bị khai thác trắng. Đây là một trong các nguyên nhân làm cho rừng bị kạn kiệt làm ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường sinh thái gây hạn hán lũ lụt rửa trôi đất đai kạn kiệt nguồn nước sản xuất nông nghiệp thuỷ điện và sinh hoạt hàng ngày của người dân miền núi. Hoạt động triển khai bếplâm nghiệp BLN Hiện nay rừng ngày càng cạn kiệt nhiều vùng người dân phải đi xa nửa ngày đường mới kiếm được một gánh củi để đun nấu cho gia đình từ 2 đến 3 ngày. Nếu phải sưởi ấm chỉ dùng được từ 1 đến 2 ngày. Đặc biệt là phụ nữ miền núi hàng ngày đi làm trên nương rẫy đã mệt mỏi khi về còn thồ địu củi phải trèo đèo lội suối rất cực nhọc. Để giải quyết một phần khó khăn trên cần có biện pháp sử dụng tiết kiệm chất đốt bằng cách dùng bếp cải tiến thay thế bếp truyền thống. Từ năm 1989 Trung tâm ứng dụng KHKTLN thuộc Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam đã nghiên cứu tuyển chọn được bếp cải tiến lâm nghiệp đặt tên bếp là BLN. Đây là loại bếp đun kín kiểu ngồi đun dùng được tất cả chất đốt thực vật củi cây bụi phế thải nông nghiệp. Vật liệu làm bếp có tại địa phương dễ mua dễ kiếm. Khi được hướng dẫn kỹ thuật người dân có thể tự làm. Bếp sử dụng được cả trên nhà sàn. Bếp sử dụng dễ dàng thuận tiện khi hư hỏng dễ sửa .