tailieunhanh - Ảnh hưởng của nhiệt độ, ẩm độ, chỉ số ẩm nhiệt -THI (Temperature humidity index) đến lượng nước uống, lượng thức ăn ăn vào và năng suất, chất lượng sữa của bò lai F1, F2 nuôi tại Ba Vì trong mùa hè

Nhiệt độ môi trường và độ ẩm là yếu tố chính ảnh hưởng đến sản xuất sữa, đặc biệt là bò sữa năng suất cao (Kadzere và cộng sự., 2002), vì chúng ảnh hưởng cả lượng thức ăn ăn vào và lượng nhiệt sản xuất ra trong quá trình trao đổi chất. Các nghiên cứu về bò sữa đã tập trung rất nhiều vào cải tiến di truyền và dinh dưỡng để nâng cao năng suất sữa, nhưng lại có rất ít các nghiên cứu về khả năng điều hoà nhiệt của bò sữa hiện nay (Kadzere và cộng sự.,. | VƯƠNG TUẤN THỰC - Ảnh h-ởng của nhiệt độ ẩn độ chỉ số ẩm nhiệt - THI. . Ảnh hưởng của nhiệt độ ẩm độ chỉ số ẩm nhiệt -THI Temperature humidity index đến lượng nước uống lượng thức ăn ăn vào và năng suất chất lượng sữa của bò lai F1 F2 nuôi tại Ba Vì trong mùa hè Vương Tuấn Thực1 Vũ Chí Cương2 Nguyễn Thạc Hoà3 và Nguyễn Thiện Trường Giang2 1Trung tâm Nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì Viện Chăn nuôi 2Bộ môn Nghiên cứu bò 3Bộ môn Sinh lý Sinh hoá Viện Chăn nuôi Tác giả để liên hệ TS. Vũ Chí Cương Phó Viện trưởng Viện Chăn nu i ĐT 0912121506 Email vccuong@ Abstract Effects of temperature humidity and THI on water consumption feed intake milk yield and milk quality of F1 F2 dairy cross breed lactating cow in summer at BaVi Cattle and Forage Research Centre One experiment with 20 dairy crossbred cows namely F1 and F2 rearing in small holders farms in Bavi was conducted to investigate the possible effects of temperature relative humidity and THI on feed intake water consumption and milk yield of cows during summer time. It was found that the temperature relative humidity and THI had negative effects on water consumption dry matter intake of roughage milk yield of dairy cows in the summer time. These effects were more serious in F2 cows than those in F1. However no effect of temperature relative humidity and THI on milk compositions was found. Key words Cows THI Water Feed intake Milk yield Đặt vấn đề Nhiệt độ môi trường và độ ẩm là yếu tố chính ảnh hưởng đến sản xuất sữa đặc biệt là bò sữa năng suất cao Kadzere và cộng sự. 2002 vì chúng ảnh hưởng cả lượng thức ăn ăn vào và lượng nhiệt sản xuất ra trong quá trình trao đổi chất. Các nghiên cứu về bò sữa đã tập trung rất nhiều vào cải tiến di truyền và dinh dưỡng để nâng cao năng suất sữa nhưng lại có rất ít các nghiên cứu về khả năng điều hoà nhiệt của bò sữa hiện nay Kadzere và cộng sự. 2002 . Tăng năng suất sữa có nghĩa là tăng lượng thức ăn ăn vào và tăng sản xuất nhiệt do trao đổi chất. Bò sữa thích hợp nhất với .