tailieunhanh - Những món ăn không tốt cho người cao tuổi

Ở người cao tuổi, hệ tiêu hóa đã bị lão hóa nên không phải thực phẩm nào ăn vào cũng có lợi cho đường tiêu hóa. Có những thực phẩm khhi ăn vào làm chậm quá trình tiêu hóa dẫn đến một số bệnh. Theo khuyến cáo của trung tâm kiểm soát và phòng chống dịch bệnh Mỹ (CDC) gần đây, người cao tuổi nên hạn chế ăn một số loại thực phẩm sau đây vì chúng không lợi cho cơ thể người cao tuổi, thậm chí có thể gây ra những căn bệnh nan y. 1. Thực phẩm chiên. | I Những món ăn không tốt Ị I cho người cao tuổi Ớ người cao tuổi hệ tiêu hóa đã bị lão hóa nên không phải thực phẩm nào ăn vào cũng có lợi cho đường tiêu hóa. Có những thực phẩm khhi ăn vào làm chậm quá trình tiêu hóa dẫn đến một số bệnh. Theo khuyến cáo của trung tâm kiểm soát và phòng chống dịch bệnh Mỹ CDC gần đây người cao tuổi nên hạn chế ăn một số loại thực phẩm sau đây vì chúng không lợi cho cơ thể người cao tuổi thậm chí có thể gây ra những căn bệnh nan y. 1. Thực phẩm chiên quá kỹ Do tuổi cao hệ thống tiêu hóa trở nên suy yếu nên thực phẩm chiên triệt để quá kỹ rất khó tiêu hóa. Ngoài ra đây còn là nhóm thực phẩm giàu năng lượng có thể gây tích mỡ béo phì. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy khi tuổi cao quá trình chuyển hóa giảm mạnh nên những loại thực phẩm giàu năng lượng khó tiêu gây ảnh hưởng đến sức khỏe của não quá trình phát triển xương và làm tăng rủi ro mắc các loại bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm đặc biệt là bệnh ung thư đái tháo đường. 2. Thực phẩm nướng Theo năm tháng khi tuổi cao sức khỏe hệ thống miễn dịch bắt đầu suy giảm nên dùng thịt nướng sẽ khó tiêu nhất là nướng trực tiếp trên ngọn lửa dễ gây ra các chất gây ung thư nhất là nhóm người có tiền sử sức khỏe yếu ăn vào có thể tăng bệnh. 3. Nhóm thực phẩm chế biến quá kỹ Không chỉ có nhóm người cao niên mà ngay cả nhóm người khác thực phẩm chế biến quá kỹ cũng không có lợi mặc dù có thể ngon mắt ngon miệng. Đơn giản do chế biến quá kỹ nên giảm hàm lượng vitamin dưỡng chất chất xơ và nếu ăn dài kỳ sẽ phát sinh những căn bệnh liên quan đến đường ruột và hệ tiêu hóa. 4. Đậu nành Nhiều người cho rằng đậu nành tốt cho nhóm người già tuy nhiên nếu ăn quá nhiều và thường xuyên cũng có thể gây bất lợi làm suy giảm sức khỏe động mạch và tĩnh mạch thủ phạm gây suy tim. 5. Đồ uống nhiều đá Đồ uống nhiều đá kể cả rượu bia được xem là không có gây lợi cho sức khỏe người cao tuổi bởi nó làm chậm quá trình sản xuất enzyme dạ dày làm tăng các loại bệnh về đường tiêu hóa nhất là khi đá không đảm bảo vệ sinh dài .