tailieunhanh - Quả khế và những tác dụng bất ngờ

Chuối chát, rau thơm, khế. là những loại rau quả ăn kèm trong món thịt luộc ai cũng biết, nhưng công dụng của quả khế thì không phải ai cũng biết tận tường. Cây khế (Averrhoa carambola) thuộc họ Oxalidacées, có nguồn gốc từ Ceylan và Moluques, nhưng được trồng ở vùng Nam Á và Malaysia từ hàng thế kỷ nay, được người phương Tây biết đến từ rất lâu. Cây có đặc điểm là trổ hoa trên cành và cả trên thân cây. Do có hình ngôi sao khi cắt lát nên trái khế được gọi là “star fruit”. Tùy. | i Quả khế và những tác Ị I dụng bất ngờ Chuối chát rau thơm khế. là những loại rau quả ăn kèm trong món thịt luộc ai cũng biết nhưng công dụng của quả khế thì không phải ai cũng biết tận tường. Cây khế Averrhoa carambola thuộc họ Oxalidacées có nguồn gốc từ Ceylan và Moluques nhưng được trồng ở vùng Nam Á và Malaysia từ hàng thế kỷ nay được người phương Tây biết đến từ rất lâu. Cây có đặc điểm là trổ hoa trên cành và cả trên thân cây. Do có hình ngôi sao khi cắt lát nên trái khế được gọi là star fruit . Tùy theo giống mà khế có vị chua hoặc ngọt và được dùng để ăn sống làm mứt làm nước uống nước sốt hoặc để trang trí. Khế vị chua chứa nhiều vitamin C một ít vitamin B1 B2 B3. Ngoài ra phải kể đến các protein glucid lipid chất xơ năng lượng 33 Kcal 100 gr và đường đơn một vài thành phần vi lượng và khoáng chất đáng kể thường thấy ở các trái cây là potassium phosphor calcium ma giê sodium đồng sắt kẽm và .