tailieunhanh - Sữa chua tốt hơn cả sữa tươi

Ngày nay, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng: sữa chua tốt hơn cả sữa tươi. Bởi ngoài những giá trị dinh dưỡng có thể đem lại, sữa chua còn có khả năng giúp tăng cường sức khỏe cơ thể | Sữa chua tốt hơn cả sữa tươi Ngày nay các nhà khoa học đã chứng minh được rằng sữa chua tốt hơn cả sữa tươi. Bởi ngoài những giá trị dinh dưỡng có thể đem lại sữa chua còn có khả năng giúp tăng cường sức khỏe cơ thể. Tốt cho mọi lứa tuổi Được làm từ sữa tươi nên sữa chua bổ dưỡng không kém trong 226 gr sữa chua khoảng 2 hộp có tới hơn 20 protein và 30 - 40 canxi mà cơ thể cần mỗi ngày. Hơn nữa sữa chua còn có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác cho cơ thể. So với sữa tươi sữa chua lại không hề kén đối tượng sử dụng. Và nhờ các vi khuẩn thân thiện trong sữa chua phân hóa đường lactose thành những loại đường dễ hấp thu hơn nên sữa chua rất dễ tiêu hóa khi ăn. Hương vị sữa chua cũng có khả năng kích thích vị giác tốt hơn. Lợi thế nổi bật của sữa chua là quá trình lên men tạo nên một số vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Theo các nhà khoa học của Trung tâm nghiên cứu Dinh dưỡng Đại học Tufts Mỹ có thể xem sữa chua là một phương thuốc tự nhiên để ngăn ngừa và giảm bớt triệu chứng của căn bệnh đau dạ dày và các chứng bệnh đường ruột phổ biến khác như khó tiêu ợ chua viêm loét dạ dày. Nghiên cứu mới nhất của các chuyên gia ĐH Tennessee Mỹ cũng cho thấy Những ai tăng cường sữa chua đều đặn trong khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giảm được 61 lượng mỡ toàn phần và 81 lượng mỡ bụng so với những người ăn cùng thực đơn không có sữa chua. Vì trong sữa chua có nhiều canxi làm chất xúc tác giúp cơ thể tiêu đốt mỡ rất nhanh. Canxi từ sữa chua có ảnh hưởng lên hoạt động của các tế bào mỡ giúp chúng chuyển hóa hoàn toàn thành năng lượng thay vì đọng lại trong cơ thể. Nên dùng mỗi ngày Theo công bố nghiên cứu của tiến sĩ Michael Zemel và cộng sự ĐH Tennessee Mỹ những người tiêu dùng sữa chua 3 lần tuần có thể tăng tuổi thọ cao hơn so với chỉ ăn 1 lần tuần. Còn theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm phó viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia dùng đều đặn tối thiểu 1 hộp sữa chua ngày sẽ giúp tăng cường vitamin B giúp duy trì cảm giác ngon miệng. Các chuyên