tailieunhanh - Lạ miệng với món gà chiên giòn kiểu Thái

Món đùi gà chiên kiểu Thái có hương thơm đặc biệt của các loại gia vị cùng vị cay nhè nhẹ, ăn với cơm hay xôi đều rất tuyệt. | Lạ miệng với món gà chiên giòn kiểu Thái Món đùi gà chiên kiểu Thái có hương thơm đặc biệt của các loại gia vị cùng vị cay nhè nhẹ ăn với cơm hay xôi đều rất tuyệt. Nguyên liệu 900g đùi hoặc cánh gà 1 củ tỏi bóc vỏ bỏ rễ 2 thìa cà phê hạt mùi 1 2 mớ rau mùi nhặt bỏ phần lá còn phần cọng bằm vụn 1 thìa canh tiêu trắng 3 thìa cà phê nước mắm 3 thìa canh dầu hào 2 thìa cà phê ớt bột 100g bột gạo tẻ 100g bột mỳ 2 thìa cà phê bột soda baking soda 1 thìa cà phê muối 360ml nước lọc. Bước 1 Cho tỏi cọng rau mùi hạt tiêu trắng hạt mùi và nước mắm vào cối rồi dùng chày giã nghiền cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mềm và đồng nhất. Nếu không có cối và chày bạn có thể dùng máy xay sinh tố cũng được nhé Bước 2 Ướp đùi gà với hỗn hợp bạn có được từ bước 1 cùng dầu hào ớt bột trong ít nhất 1 tiếng. Bước 3 Trộn bột gạo bột mỳ bột soda muồi và nước trong một bát tô lớn rồi nhúng từng chiếc đùi gà .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN