tailieunhanh - Ăn chay - Xu hướng chung của cuộc sống hiện đại

Ăn chay đang trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Có vô vàn lý do khiến người ta ăn chay, trong đó chủ yếu là do quan niệm sống, làm đẹp, phòng chống bệnh tật, bảo vệ môi trường | An chay - Xu hướng chung của cuộc sông hiện đại Ăn chay đang trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nguồn ảnh Có vô vàn lý do khiến người ta ăn chay trong đó chủ yếu là do quan niệm sống làm đẹp phòng chống bệnh tật bảo vệ môi trường. .Dù xuất phát từ lý do nào thì ăn chay cũng là một việc làm ý nghĩa giàu chất nhân văn. Khi những thực phẩm bán ra trên thị trường không còn trong sạch đồ bảo quản đều có sự can thiệp của hóa chất khiến cho thức ăn bị ô nhiễm nặng nề đó cũng là lý do gây nên nhiều căn bệnh hiểm nghèo cho con người. Do vậy ăn uống làm sao cho sạch an toàn và ít ô nhiễm chính là một trong những xu hướng ẩm thực đang được ưa chuộng hiện nay. Ở nước ta sự có mặt ngày càng đông đảo của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy số người ăn chay đang tăng dần trong thời gian gần đây. Ăn chay xuất phát từ nhà Phật từ này có nghĩa là ăn những thứ càng tịnh thanh nhẹ và sạch thì càng tốt cho sức khỏe trí não được cân bằng sáng suốt. Từ đó ăn chay được lan rộng ra toàn xã hội. Mọi tầng lớp lứa tuổi đều có thể ăn chay vào một vài ngày nhất định trong tháng kể cả trẻ nhỏ cũng được khuyên nên ăn chay. Bây giờ ăn chay không còn là quan niệm hành xác mà nó được mở rộng hướng đến các vấn đề sức khỏe làm đẹp môi trường. .vì thế nó cũng mang tính phổ biến hơn trong thời hiện đại. Nguồn ảnh . com Ăn chay là ăn những món thanh tịnh trong sạch có xuất xứ từ thiên nhiên bởi nó không bị ô nhiễm nên chắc chắn tốt cho sức khỏe. Thực phẩm trong tự nhiên nói chung có ngũ sắc ngũ vị và ngũ tính nên chọn lựa những thực phẩm ăn chay phù hợp với cơ thể và tính khí từng người. Ở các nước phương Tây có khoảng 5 dân số Anh và Mĩ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. Đời sống sung túc và lo lắng cho sức khoẻ nên họ đã chuyển sang ăn rau quả với số lượng lớn có nhiều người gia nhập phong trào ăn chay. Làn sóng ăn chay mới ở phương Tây không liên quan gì tới những người ăn chay .