Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Báo cáo khoa học
Báo cáo khoa học " Effect of selenium enrichment on antioxidant activities and chemical composition of Lentinula edodes (Berk.) Pegl. mycelial extracts "
tailieunhanh - Báo cáo khoa học " Effect of selenium enrichment on antioxidant activities and chemical composition of Lentinula edodes (Berk.) Pegl. mycelial extracts "
Preparations derived from Lentinula edodes (Berk.) Pegl. mycelium are worldwide used as dietary supplements containing compounds active as immune system enhancers, demonstrating chemopreventive and anticancer activity. L. edodes mycelium enriched with organic forms of selenium like selenized yeast possess putative, higher cancer preventive properties. The objective of this study was to test the effect of enrichment in selenium on antioxidant, reducing and free radical scavenging activity of water and alcohol extracts from mycelium of L. edodes (Berk.). To elucidate the cause of enhanced antioxidant activity of extracts, a preliminary selenium speciation by specific oxido-reduction reaction was performed | Food and Chemical Toxicology 48 2010 1085-1091 ELSEVIER Contents lists available at ScienceDirect Food and Chemical Toxicology journal homepage locate foodchemtox Effect of selenium enrichment on antioxidant activities and chemical composition of Lentinula edodes Berk. Pegl. mycelial extracts Jadwiga Turlo Bozenna Gutkowska Franciszek Herold Department of Drug Technology Medical University of Warsaw Banacha 1 St. 02-097 Warsaw Poland ARTICLE INFO ABSTRACT Article history Received 10 August 2009 Accepted 29 January 2010 Keywords Lentinula edodes Antioxidant activities Selenium Phenolics Free radicals Preparations derived from Lentinula edodes Berk. Pegl. mycelium are worldwide used as dietary supplements containing compounds active as immune system enhancers demonstrating chemopreventive and anticancer activity. L. edodes mycelium enriched with organic forms of selenium like selenized yeast possess putative higher cancer preventive properties. The objective of this study was to test the effect of enrichment in selenium on antioxidant reducing and free radical scavenging activity of water and alcohol extracts from mycelium of L. edodes Berk. . To elucidate the cause of enhanced antioxidant activity of extracts a preliminary selenium speciation by specific oxido-reduction reaction was performed. Se-enrichment enhanced antioxidant activity reducing power and free radical scavenging effect of mycelial extracts by almost 100-400 . Increase of activity was particularly high for diluted extracts concentrations mg ml . The chemical composition of extracts from both Se-enriched and non-enriched mycelium was compared by determination of polyphenols proteins carbohydrates and lipids. Results showed that Se-enrichment enhanced antioxidant activities of mycelial extracts likely by high amounts of organic Se-compounds -II oxidation state and elemental red selenium and by increased polyphenols content. Our results suggest that Se-enrichment is a good .
Tuyết Anh
58
7
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Region based diversity studies of Saccharomyces cerevisiae and Lentinula edodes
12
81
0
Báo cáo khoa học " Lentinula edodes enhances the biocontrol activity of Cryptococcus laurentii against Penicillium expansum contamination and patulin production in apple fruits "
7
69
0
Báo cáo khoa học " In vitro cytostatic and immunomodulatory properties of the medicinal mushroom Lentinula edodes "
8
56
0
Báo cáo khoa học " Antioxidant and antimicrobial activities of shiitake (Lentinula edodes) extracts obtained by organic solvents and supercritical fluids "
8
39
0
Báo cáo khoa học " Effect of selenium enrichment on antioxidant activities and chemical composition of Lentinula edodes (Berk.) Pegl. mycelial extracts "
7
48
0
Effect of different media on mycelial growth of Lentinula edodes
6
62
0
Evaluation of various lignocellulosic products for the cultivation of shiitake mushroom [Lentinula edodes (Berk.) Pegler]
5
71
0
Cultural and physiological studies on wild mushroom specimens of Schizophyllum commune and Lentinula edodes
6
53
1
Bổ sung dẫn liệu phân tử và khảo sát đặc điểm nuôi trồng của chủng nấm Hương Sapa Lentinula edodes
10
37
1
Comparative transcriptome analysis identified candidate genes involved in mycelium browning in Lentinula edodes
13
27
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461871
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22681
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10071
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9535
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6696
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5777
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Báo cáo khoa học
Lentinula edodes
Antioxidant activities
Selenium
Phenolics
Free radicals
Food
Chemical Toxicology
Saccharomyces cerevisiae
PCRRFLP and SDSPAGE
Saccharomyces cerevisiae and Lentinula edodes
Region based diversity studies
Biocontrol
Cryptococcus laurentii
Penicillium expansum
Patulin Oxidative stress
Food Microbiology
Cancer
Cytotoxic
Cytostatic
Antitumour
Mitogenic
comitogenic activity
Supercritical fluid extraction
Shiitake
Antioxidant
Antimicrobial
Organic solvent extraction
Food Engineering
Shiitake mushroom
Sorghum meal agar
Pearl millet meal agar
Wheat meal agar
Potato dextrose agar
Sorghum straw
Pearl millet straw
Wheat straw
Saw dust
Schizophyllum commune
Physiological studies
Culture media
Wild mushroom specimens of Schizophyllum commune
Mẫu nấm Hương Sapa
Thân cây lá rộng mục
Công nghệ nuôi trồng nấm Hương
Điều kiện nuôi trồng nhân tạo
BMC Genomics
Brown film
Cell wall degradation
Fruit body
Light sensing
Nghiên cứu sự phân hóa sinh địa học
Sự phân hóa sinh địa học
Sinh địa học của nấm hương
Bạch kim hương
Lentinula Platinedodes sp nov
Structural characterization
immunoenhancing properties
hybrid mushroom
Pleurotus florida
Chitin
Pileus
Stipe
Agaricus bisporus
Pleurotus ostreatus
Chitosan glucose complex
Microbiological quality
Sensory evaluation
Storage life
Lentinus edodes
Antibiotic resistance
Herbal remedy
Pseudomonas aeruginosa
Cystic fibrosis
Clinical Practice
Nutrients
Volatiles
Aroma
Compounds
Flush terms
Clinical Methods
Isolation
composition analysis
antioxidant activity
cytotoxicity
selenium enriched
mycelial cultures
Luận án Tiến sĩ Hóa học
Hoạt tính kháng u
Điều biến miễn dịch
Nấm hầu thủ
Hericium erinaceus
Nấm hương
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
Luận án Tiến sĩ
Hóa hợp chất thiên nhiên
Công dụng nấm hầu thủ
Công dụng nấm hương
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Hoá học
Hoá phân tích
Hợp chất trong nấm hương
Giá trị nấm hương
Lên men lactic
Nấm đông cô
Nem chua nấm đông cô
Vi khuẩn lactic
Chủng vi khuẩn lactic
Phát triển sản phẩm nem chua
Carbohydrate polymers
β Glucans
α Glucans
Anti inflammatory
Fluorimetric determinations
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
185
0
28-04-2024
Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23
7
134
0
28-04-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
151
3
28-04-2024
Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ô tô, máy nổ part 8
47
138
1
28-04-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
94
0
28-04-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
89
0
28-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
87
0
28-04-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
150
1
28-04-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
120
0
28-04-2024
Ngòi bút hiện thực của Nguyễn Minh Châu trong tác phẩm "Chiếc thuyền ngoài xa"
8
111
0
28-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5759
1382
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5327
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8294
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3503
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10901
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3688
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4059
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4132
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.