tailieunhanh - Thông tư số 45/2012/TT-BCT

THÔNG TƯ QUY ĐỊNH VỀ HOẠT ĐỘNG KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM THUỘC TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC CỦA BỘ CÔNG THƯƠNG | BỘ CÔNG THƯƠNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ---- Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số 45 2012 TT-BCT Hà Nội ngày 28 tháng 12 năm 2012 THÔNG TƯ QUY ĐỊNH VỀ HOẠT ĐỘNG KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM THUỘC TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC CỦA BỘ CÔNG THƯƠNG Căn cứ Nghị định số 95 2012 NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2012 của Chính phủ quy định chức năng nhiệm vụ quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Công Thương Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55 2010 QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010 và Nghị định số 38 2012 NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm Căn cứ Luật Chất lượng sản phẩm hàng hoá số 05 2007 QH12 ngày 21 tháng 11 năm 2007 và Nghị định số 132 2008 NĐ-CP ngày 31 tháng 12 năm 2008 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Chất lượng sản phẩm hàng hoá Căn cứ Nghị định số 94 2012 NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2012 của Chính phủ về sản xuất kinh doanh rượu Bộ trưởng Bộ Công Thương ban hành Thông tư quy định về hoạt động kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý Nhà nước của Bộ Công Thương như sau Chương I QUY ĐỊNH CHUNG Điều 1. Phạm vi điều chỉnh Thông tư này quy định về nguyên tắc quy trình thủ tục kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất các sản phẩm thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước của Bộ Công Thương bao gồm 1. Bia- Rượu - Nước giải khát 2. Sữa chế biến 3. Dầu thực vật 4. Sản phẩm chế biến bột và tinh bột 5. Bánh mứt kẹo 6. Bao gói chứa đựng các sản phẩm quy định tại khoản 1 2 3 4 5 Điều này. Điều 2. Đối tượng áp dụng Thông tư này áp dụng đối với 1. Các tổ chức cá nhân sản xuất các sản phẩm thực phẩm được quy định tại Điều 1 của Thông tư này có đăng ký ngành nghề tương ứng theo quy định của pháp luật Việt Nam. 2. Các cơ quan tổ chức cá nhân khác có liên quan. Điều 3. Giải thích từ ngữ Trong Thông tư này một số từ ngữ được hiểu như sau 1. Cơ sở sản xuất thực phẩm .