tailieunhanh - Đẩy mạnh xuất nhập khẩu thủy sản vào Mỹ tại Cty Thọ Quang - 7

cao chất lượng sản phẩm Tiêu chuẩn của thị trường Mỹ đối với hàng thuỷ sản hàng thuỷ sản rất khắt khe. Vì thế việc nâng cao chất lượng sản phẩm là giaií pháp đặc biệt quan trọng để đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản vào thị trường Mỹ. Để làm được điều đó công ty cần phải: . Đầu tư đổi mới dây chuyền công nghệ chế biến Đây là một yêu cầu bức bách cần giải quyết trong thực trạng sản xuất kinh doanh hiện nay của Công ty. Trong thời gian qua, công ty chủ yếu. | Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http cao chất lượng sản phẩm Tiêu chuẩn của thị trường Mỹ đối với hàng thuỷ sản hàng thuỷ sản rất khắt khe. Vì thế việc nâng cao chất lượng sản phẩm là giaií pháp đặc biệt quan trọng để đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản vào thị trường Mỹ. Để làm được điều đó công ty cần phải . Đầu tư đổi mới dây chuyền công nghệ chế biến Đây là một yêu cầu bức bách cần giải quyết trong thực trạng sản xuất kinh doanh hiện nay của Công ty. Trong thời gian qua công ty chủ yếu là xuất những sản phẩm sơ chế do đó công nghệ đầu tư cho sản xuất ít không đủ đảm bảo cho nhu cầu sản xuất theo hướng gia tăng tỷ trọng hàng chế biến. Công ty nên đầu tư các dây chuyền công nghệ hiện đai sản xuất những mặt hàng tiêu dùng trực tiếp như toàn bộ dây chuyền IQF dây chuyền surimi. Đồng thời kết hợp đa dạng các loại công nghệ đông nước bột đồ hộp. Đầu tư để phát triển nguồn nguyên liệu có chất lượng tốt đi đôi với việc nhập khẩu nguồn nguyên liệu từ Thái Lan Trung Quốc. Triển khai và phổ biến qui trình công nghệ hiện đại từ khâu chăm sóc bảo quản chế biến nhằm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm Xây dựng cơ sở hạ tầng cho việc kinh doanh hàng thuỷ sản hệ thống kho hệ thống xử lý trước khi bảo quản kỹ thuật bao bì . TỔ chức tốt khâu báo quản nguyên liệu thuỷ sản theo tiêu chuẩn HACCP Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http Khái niệm HACCP Hazadr Analysis Cristical Con trol Poins Phân tích mối nguy và xác định điểm kiểm soát tới hạn. Là một hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa nhằm đảm bảo an toàn thựcphẩm thông qua việc phân tích mối nguy và thực hiện các biện pháp kiểm soát tại các điểm kiểm soát tới hạn. đa số thị trường nhập khẩu thuỷ sản lớn của Việt Nam như Mỹ EU Nhật đều đòi hỏi HACCP giống như giấy thông hành bắt buộc khi muốn đưa hàng thuỷ sản vào các nước này. Ngoài ra với hệ thống HACCP cho phép các doanh nghiệp chế biến thường xuyên ngăn ngừa và xử lý kịp thời