tailieunhanh - Tiểu luận: Phân tích các thành phần có trong hương táo

Thuyết lý học: mùi không phải do hình dáng của phân tử mà do khả năng phát sóng điện từ của chúng. Các phân tử khi dao động sẽ phát ra sóng điện từ giống như một máy phát tia hồng ngoại. Các tế bào thần kinh sẽ là máy thu và não sẽ phân tích đưa ra thông tin. Mũi có khả năng cảm nhận mùi của các chất bay hơi có nồng độ rất thấp 107 1017 phân tử/ml không khí. | GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: . Nguyễn Thị Minh Tú TS. Từ Việt Phú HỌC VIÊN THỰC HIỆN: Lê Quỳnh Trang BOUSATRY Malisa Phân tích các thành phần có trong hương táo Khứu giác – cơ quan cảm nhận mùi Phương pháp xác định Các thành phần có trong hương táo Sản xuất và ứng dụng Nội dung Có hai lý thuyết về nguồn kích thích tạo ra mùi hương : Thuyết hóa học :các loại các phân tử bay hơi hữu cơ hoặc vô cơ là nguồn kích thích sẽ tác động lên các tế bào thần kinh của màng nhầy mũi dựa trên hình dạng, cấu trúc phân tử của chúng. Thuyết lý học: mùi không phải do hình dáng của phân tử mà do khả năng phát sóng điện từ của chúng. Các phân tử khi dao động sẽ phát ra sóng điện từ giống như một máy phát tia hồng ngoại. Các tế bào thần kinh sẽ là máy thu và não sẽ phân tích đưa ra thông tin. Khứu giác – cơ quan cảm nhận mùi Mũi có khả năng cảm nhận mùi của các chất bay hơi có nồng độ rất thấp 107 - 1017 phân tử/ml không khí. Các phân tử chất bay hơi sau khi vào mũi được hòa tan trong các chất lỏng | GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: . Nguyễn Thị Minh Tú TS. Từ Việt Phú HỌC VIÊN THỰC HIỆN: Lê Quỳnh Trang BOUSATRY Malisa Phân tích các thành phần có trong hương táo Khứu giác – cơ quan cảm nhận mùi Phương pháp xác định Các thành phần có trong hương táo Sản xuất và ứng dụng Nội dung Có hai lý thuyết về nguồn kích thích tạo ra mùi hương : Thuyết hóa học :các loại các phân tử bay hơi hữu cơ hoặc vô cơ là nguồn kích thích sẽ tác động lên các tế bào thần kinh của màng nhầy mũi dựa trên hình dạng, cấu trúc phân tử của chúng. Thuyết lý học: mùi không phải do hình dáng của phân tử mà do khả năng phát sóng điện từ của chúng. Các phân tử khi dao động sẽ phát ra sóng điện từ giống như một máy phát tia hồng ngoại. Các tế bào thần kinh sẽ là máy thu và não sẽ phân tích đưa ra thông tin. Khứu giác – cơ quan cảm nhận mùi Mũi có khả năng cảm nhận mùi của các chất bay hơi có nồng độ rất thấp 107 - 1017 phân tử/ml không khí. Các phân tử chất bay hơi sau khi vào mũi được hòa tan trong các chất lỏng của niêm dịch mùi. Sau đó tác động lên những cơ quan thụ cảm nằm trên các lông mao của màng nhầy khứu giác. Gas chromatography–olfactometry (GC–O) được dựa trên việc sử dụng giám định con người như một đầu dò nhạy cảm và có chọn lọc để xác định mùi của các hợp chất dễ bay hơi trong một mẫu. Phương pháp xác định odour intensity value (OAV) được sử dụng rộng rãi để có được mô hình định lượng của mùi. Các thành phần có trong hương táo Phân tích so sánh các chất bay hơi từ táo Royal Gala Chất đặc trưng cho mùi táo Royal Gala: 2 - methylbutyl acetate, butyl acetate, hexyl acetate và butanol Phân tích so sánh các chất bay hơi của vỏ táo & thịt của quả táo "Mela Rossa Val Metauro" đã chín được kết quả trong bảng Chất đặc trưng cho mùi táo Mela Rossa Val Metauro : (E,E)—farnesene, ethyl hexanoate, hexyl hexanoate, butyl hexanoate Butyl hexanoate cũng được tìm thấy bởi Zhang et al. (1999), cùng với butyl butanoate và pentyl hexanoate trong năm giống táo, trong khi hexyl hexanoate cùng với butyl

• Công nghệ - Môi trường
• phương pháp xác định
• thành phần của hương táo
• sản xuất và người dùng
• cơ quan khứu giác
• sản xuất táo
• ứng dụng hương táo
• Luận văn tốt nghiệp
• Nghiên cứu xác định Ciprofloxacin
• Xác định dược phẩm bằng phương pháp điện hóa
• Phương pháp điện hóa
• Xác định CIP
• Xác định CIP bằng phương pháp trắc quan
• Phương pháp xác định Đồng
• Phương pháp xác định Kẽm
• Phương pháp xác định Mangan
• Cây xích đồng
• Phương pháp quang thổ
• Quang thổ hấp thụ nguyên tử
• Quy trình xác định Asen
• Phương pháp quang phổ
• Kỹ thuật Hydrua hóa
• Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử
• Kỹ thuật xác định Asen
• Phương pháp xác định Asen
• Phương pháp xác định vanillin
• Phương pháp xác định ethyl vanillin
• Xác định ethyl vanillin trong phụ gia thực phẩm
• Phụ gia thực phẩm
• Phương pháp sắc ký khí khối phổ
• Công nghệ học phần mềm
• Phương pháp xác định yêu cầu
• Kỹ thuật xác định yêu cầu
• Nội dung xác định yêu cầu
• Xác định yêu cầu
• Nguyên lý phân tích yêu cầu
• Tạp chí phân tích
• Xác định Cd trong sữa bột
• Xác định Cu trong sữa bột
• Xác định Pb trong sữa bột
• Xác định Zn trong sữa bột
• Phương pháp pha loãng đồng vị
• Xác định khối lượng hàng hóa
• Khối lượng hàng hóa
• Phương pháp xác định mớn nước
• Xác định mớn nước
• Mớn nước trung bình của tàu
• Dấu sai số lượng giãn nước
• Lãi suất ngân hàng thương mại
• Phương pháp xác định lãi suất
• Phương pháp xác định lãi suất thế giới
• Phương pháp xác định lãi suất Việt Nam
• Tình trạng lãi suất
• Lãi suất cơ bản
• Phương pháp xác định lưu vực sông
• Phương pháp xác định lưu vực
• Ứng dụng công cụ GIS
• Lưu vực sông
• Xác định lưu vực sông
• Chuyên đề thủy lợi
• Hóa sinh thực phẩm
• Báo cáo Hóa sinh thực phẩm
• Các phương pháp xác định Protein
• Phương pháp xác định Protein
• Xác định protein
• Giá trị dinh dưỡng của protein
• Thảo luận hóa phân tích II
• Xác định COD bằng phương pháp permanganat
• Phương pháp permanganat
• Tổng quan về COD
• Phương pháp xác định COD
• Phương pháp bicromat
• Phương pháp định lượng chính sách
• Phương pháp phân tích định lượng
• Bài giảng Phương pháp phân tích định lượng
• Chính sách công
• Xác suất có điều kiện
• Xác suất của biến cố
• Phân phối xác suất rời rạc
• Phân phối xác suất nhị thức
• Phân phối xác suất liên tục
• Phân phối xác suất đều
• Xác định paracetamol trong dược phẩm
• Xác định axit ascorbic trong dược phẩm
• Phương pháp quang phổ đạo hàm
• Phương pháp định lượng
• Phương pháp sắc ký
• Phương pháp xác định độc tố biển
• Xác định độc tố biển Okadaic axit
• Domoic axit thuộc nhóm ASP
• Loài nghêu trắng
• Phương pháp LC MS MS
• Phương pháp nghiên cứu
• Bài giảng Phương pháp nghiên cứu
• Xác định vấn đề nghiên cứu
• Xác định mục tiêu nghiên cứu
• Xác định câu hỏi nghiên cứu
• Xác lập giả thuyết nghiên cứu
• Luận văn định giá doanh nghiệp
• Định giá doanh nghiệp
• Giá trị doanh nghiệp
• Xác định giá trị doanh nghiệp
• Phương pháp định giá doanh nghiệp
• Tài chính doanh nghiệp
• Xác định vị trí tàu
• Phương pháp bình phương nhỏ nhất
• Hiệu độ cao thiên thể
• Phương pháp thiên văn xác định vị trí tàu
• Vị trí tàu trên thiên cầu
• Vấn đề xác định mục tiêu dạy học
• Xác định mục tiêu dạy học
• Mục tiêu dạy học
• Phương pháp dạy học Toán
• Phương pháp dạy học
• Tìm hiểu phương pháp dạy học Toán
• Nghiên cứu phương pháp xác định tỷ lệ nước
• Phương pháp xác định tỷ lệ nước đóng băng
• Phương pháp đóng bắng thực phẩm
• Nhiệt độ lạnh đông
• Bảo quản thực phẩm
• Phương pháp xác định mực nước
• Xác định mực nước
• Xác định mực nước dâng cực đại
• Công trình đê biển
• Mực nước dâng
• Mực nước biển dâng
• Thông tư liên tịch số 17 2015 TTLT BNNPTNt BTC
• Xác định giá trị rừng trồng
• Xác định giá trị vườn cây
• Hiệu quả hoạt động công ty nông lâm
• Phương pháp xác định giá trị rừng trồng
• Phương pháp xác định giá trị vườn cây
• Bài thuyết trình
• Phương pháp xác định hàm lượng CO2
• Xác định hàm lượng CO2
• Xác định hàm lượng CO2 trong bia
• Kiểm tra chất lượng bia
• Chất lượng bia
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Phương pháp xác định nấm men
• Phương pháp xác định nấm mốc
• Thức ăn chăn nuôi
• Xác định nấm mốc
• Xác định nấm men