tailieunhanh - Cua thịt hấp bia

Thêm chút bia cho món cua hấp hành, gừng, không chỉ khử được mùi tanh mà còn giúp cho thịt cua trở nên chắc, ngọt và dậy mùi hơn. Các bước thực hiện: 1 Dùng vòi xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải đánh sạch, lột bỏ mai, bóc bỏ phổi (bộ lọc giống như mang cá), chặt bỏ bớt phần đầu các chân, rửa sạch lại, chặt cua làm bốn. Gừng, hành tây, ớt sừng, hành lá sơ chế sạch, xắt sợi. 2 Xếp nguyên hình con cua vào đĩa sâu lòng, rắc gừng, ớt sừng, hành lên. | Cua thịt hấp bia Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Thêm chút bia cho món cua hấp hành gừng không chỉ khử được mùi tanh mà còn giúp cho thịt cua trở nên chắc ngọt và dậy mùi hơn. Nguyên liệu Cua thịt 700gr Bia 1 2 chai Hành tây 1 2 củ Gừng 1 củ Ớt sừng 2 trái Hành lá . Hạt nêm tiêu Các bước thực hiện 1 Dùng vòi xịt mạnh vào mình cua dùng bàn chải đánh sạch lột bỏ mai bóc bỏ phổi bộ lọc giống như mang cá chặt bỏ bớt phần đầu các chân rửa sạch lại chặt cua làm bốn. Gừng hành tây ớt sừng hành lá sơ chế sạch xắt sợi. 2 Xếp nguyên hình con cua vào đĩa sâu lòng rắc gừng ớt sừng hành lên trên. Nêm hạt nêm vừa miệng rồi rót bia lên. 3 Dùng giấy bảo quản bọc kín đĩa cua cho vào lò vi sóng đặt chế độ micro khoảng 8 phút. Ăn nóng chấm với muối tiêu .