tailieunhanh - Cây rau làm thuốc part 10

Tham khảo tài liệu 'cây rau làm thuốc part 10', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | protein 0 5g lipid 0 3g glucid và cellulose 15 9g tro 0 6g Ca 10mg p 15mg Fe 0 3mg K 214mg tương đương caroten 1880mg Bl 0 6mg B2 0 05mg p 0 6mg c 36tng. Quà xoài tươi ngoài việc dùng ăn tráng miệng ăn như các loại trái cây khác còn được dùng ăn kèm với các loại thức ăn khác xem như loại rau tươi. Quà xoài còn xanh dùng đê nấu canh chua hoặc dùng thay các loại hoa quâ chua để tạo ra vị chua cho các món thức ăn. Lá xoài non dùng ăn ghém với bánh xèo củng như các loại lá ăn sông khác Lành ngạnh Rau tàu bay Điều . Nhiều bộ phận của cây xoài được sử dụng làm thuốc vỏ thân nhựa quả lá và hạt. Thịt quả xoài dùng trị bệnh hoại huyết do có nhiều vitamin C và chứng loạn óc. Lá xoài chứa nhiều tanih làm săn da nên người ta thường nấu nước xống trị ho và sưng họng. Hoạt chất mangiferin trong quả lá xoài có tính chất lợi tiểu. 15 XƯƠNG SÔNG Xương sông hay Rau húng ăn gỏi - Bỉumea myriocephaỉã DC. Bltơnea lanceolaria Roxb. Druce thuộc họ Cúc - Asteraceae. Cây thảo sống dai cao khoảng. Im hay hơn. Lá hình ngọn giáo gốc thuôn dài chóp nhọn mép có răng của. Cụm hoa hình đẳu màu vàng nhạt hợp thành chuỳ dài ở ngọn. Xương sông là cây mọc hoang dại và được trồng ở khắp nơi lây lá làm gia vị ăn gỏi cá gỏi thịt để nướng chả và làm rau 3n chống dị ứng đối với thức ăn tanh như lươn ốc cá. Ngâm lá cây trong muối vài ngày dùng làm gia VỊ. Xương sông thường đi kèm Rau ngót trong món canh câ. Cũng dùng nấu canh thịt. Xương sông có vị cay thơm tính ấm có tác dụng trừ tanh hôi giúp tiêu hoá tiêu đàm thấp chữa ho cảm viêm họng tưa mồm trắng lưỡi chữa tịt mũi huyết ùng đau đầu đầy bụng đi ngoài và chứng co giật trẻ em. 244 Thường dùng với á Hẹ Hồng hạch hoa Đu đủ đực để chữa ho trẻ em hoặc dùng Xương sông. Chua me đât giã nhỏ chế nước nóng vào vắt lây nước cốt cho uống. Phôi hợp với Tía tô Hành Hương phụ để chữa cảm. Lá Xương sông cũng dùng giã nát đắp cầm máu và dùng đắp trị sưng vú nứt vú. Để chữa trúng phong hàn cấm khẩu dùng lá Xương sông tá Xương bồ giã tươi hoà với ndớc nóng cho uổng hoặc