tailieunhanh - Cơm trái vả thịt heo luộc

Mức độ: Dễ Cái ngọt của thịt, cái chua cay ngọt bùi của thân tôm đã ướp tẩm hòa trong cái vị chát chát của quả vả, rồi mùi của rau thơm len lỏi vào sâu trong khứu giác làm nên sự hấp dẫn của món ăn này. Các bước thực hiện: 1 Trái vả rửa sạch, bào vỏ, ngâm nước muối khoảng 5 phút, để ráo, xắt lát mỏng hình vòng cung .Rau thơm các loại nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Mắm tôm chua, mắm cà rò cho ra chén nhỏ, thêm ớt tùy thích 2 Thịt ba rọi rửa sạch,. | Cơm trái vả thịt heo luộc Mức độ Dễ Cái ngọt của thịt cái chua cay ngọt bùi của thân tôm đã ướp tẩm hòa trong cái vị chát chát của quả vả rồi mùi của rau thơm len lỏi vào sâu trong khứu giác làm nên sự hấp dẫn của món ăn này. Nguyên liệu 100g thịt ba rọi 2 trái vả 1 trái cà chua 10g rau thơm 1 chén tôm chua 1 chén mắm cá rò Huế Nước mắm cơm trắng Các bước thực hiện 1 Trái vả rửa sạch bào vỏ ngâm nước muối khoảng 5 phút để ráo xắt lát mỏng hình vòng cung Rau thơm các loại nhặt rửa sạch vẩy ráo. Mắm tôm chua mắm cà rò cho ra chén nhỏ thêm ớt tùy thích 2 Thịt ba rọi rửa sạch cho vào nước có ít nước mắm luộc chín vớt ra thái mỏng Bày thịt luộc trái vả ra đĩa ăn với cơm kèm cà chua rau thơm. Chấm tôm chua hoặc mắm cá rò .