tailieunhanh - Chả cua chay kiểu Nhật

.Thưởng thức theo kiểu “vừa ăn vừa thổi” những món chay thuần vị Á trở nên hấp dân hơn. Khi chế biến theo cách hấp món ăn sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có. Các bước thực hiện: 1 - Nấm rơm gọt bỏ chân, rửa nước muối loãng, luộc chín, để nguội, cắt nhỏ cỡ hạt lựu. - Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn. Trộn khoai với nấm và một chút bột nêm, đường. - Củ cải Nhật và cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vuông 1cm. Đậu đũa rửa sạch | Chả cua chay kiểu Nhật Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Thưởng thức theo kiểu vừa ăn vừa thổi những món chay thuần vị Á trở nên hấp dân hơn. Khi chế biến theo cách hấp món ăn sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có. Nguyên liệu . 50gr đậu hũ non . 20g nấm rơm . 1 lá rong biển Nori . 1 củ khoai môn 50gr đậu đũa 50gr củ cải Nhật 1 củ cà rốt 50gr xốt Teriyaki . 2 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện 1 - Nấm rơm gọt bỏ chân rửa nước muối loãng luộc chín để nguội cắt nhỏ cỡ hạt lựu. - Khoai môn gọt vỏ rửa sạch hấp chín nghiền nhuyễn. Trộn khoai với nấm và một chút bột nêm đường. - Củ cải Nhật và cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vuông 1cm. Đậu đũa rửa sạch. 2 - Bắc nồi nước lên bếp nước sôi cho cà rốt và đậu đũa vào luộc chín sau đó ngâm ngay vào nước đá vớt ra để ráo. - Trải miếng rong Nori ra cho nhân khoai môn lên đặt cà rốt củ cải đậu đũa vào cuộn lại. Hấp trong 3 phút là được. Mách nhỏ Khoai môn nên nhồi thật kỹ có thể cho thêm ít bột mỳ vào trộn để chả được dai thơm và dễ cuốn .