Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Bún trong ẩm thực Hà thành
tailieunhanh - Bún trong ẩm thực Hà thành
Không quá phổ biến như cơm hay phở, nhưng từ lâu bún đã trở thành sự lựa chọn quen thuộc đối với đông đảo thực khách Hà thành. Những sợi bún trắng, tròn và mềm qua thời gian đã được biến tấu để mang đến cho người Hà Nội nhiều món ăn tinh tế. Bài viết "Bún trong ẩm thực Hà thành" sẽ giới thiệu đến bạn 1 số món ăn làm từ bún giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực Hà Nội. | Bún trong ẩm thực Hà thành Không quá phổ biến như cơm hay phở nhưng từ lâu bún đã trở thành sự lựa chọn quen thuộc đối với đông đảo thực khách Hà thành. Những sợi bún trắng tròn và mềm qua thời gian đã được biến tấu để mang đến cho người Hà Nội nhiều món ăn tinh tế. Nem cuốn bún thịt Sở dĩ người Hà Nội ưa chuộng món bún đặc biệt là trong mùa hè đến vậy bởi nó không chỉ mát mà còn dễ ăn dễ tiêu hoá. Bún có nhiều loại nhiều nơi làm nhưng không phải ở đâu cũng có thể làm ra thứ bún trắng mềm và không bị gãy. Bởi vậy thật không lấy gì làm ngạc nhiên khi bún Nghĩa Mỹ Quảng Ngãi bún Song Thằn Bình Định và không thể không kể đến bún Phú Đô Mễ Trì - Hà Nội đã đi vào lòng người biết bao thế hệ. Bún ốc hồ Tây Bún phổ biến là vậy nhưng để làm được những mẻ bún ngon thì không hề đơn giản mà ngược lại nó còn khá cầu kỳ. Từ khâu chọn gạo ngâm gạo đến xay lấy tinh bột vắt bún. tất cả đều đòi hỏi sự cẩn thận tỉ mẩn bởi nếu chỉ lơ là ở bất kỳ công đoạn nào cũng có thể dẫn đến bún bị gãy chua và không ngon. Đơn giản và mộc mạc nhưng bún lại xuất hiện phổ biến ở khắp mọi nơi với những dáng vẻ khác nhau. Từ phiên chợ quê cho đến những con hẻm vỉa hè nhà hàng khách sạn. bún xuất hiện với thực đơn vô cùng phong phú. Kia là những đĩa bún rối bên chén nước mắm được bày biện đơn giản trong những phiên chợ quê mà các bà các mẹ vẫn thường mua. Đây lại là những tô bún được trang trí đẹp mắt bên những thức ăn đi kèm để chiều lòng mọi thượng đế trong những quán xá nhà hàng. Và đâu đó lại là những tô bún nóng hổi thơm mùi nước dùng rong ruổi theo những gánh hàng rong trên khắp các vỉa hè góc phố. Bún riêu cua giò Người Hà Nội vốn sành ăn nhưng cốt cách lại tao nhã nên món ăn nào dù là sang trọng hay bình dân cũng phải thật ngon miệng đẹp mắt và đủ chất dinh dưỡng. Bún cũng giống như nhiều món ăn khác người Hà Nội luôn biết cách biến tấu pha trộn để món ăn này thêm phần tinh tế. Điều đặc biệt là bún lại có thể kết hợp với rất nhiều đồ ăn để tạo nên những đặc trưng riêng và chưa ở đâu bún lại xuất
Kiến Văn
128
5
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tỷ lệ sử dụng Natri Benzoat và Kali Sorbat trong sản phẩm bún ở các cơ sở sản xuất tại tỉnh Tây Ninh
8
108
0
Kỹ thuật trồng Đậu Bún
5
54
0
Nghiên cứu sự thay đổi cấu tử thơm 2-AP và các chất bay hơi khác trong qui trình chế biến bún từ gạo
8
69
0
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Dược học: Định tính và bán định lượng hàn the trong bún, bánh giò, giò, chả bán tại khu vực Đại học Quốc gia Hà Nội
46
40
1
Bún trong ẩm thực Hà thành
5
110
2
Phân lập và xác định cấu trúc hóa học của hoạt chất kháng vi sinh vật có trong cao chiết thân rễ và rễ ngải bún (boesenbergia pandurata (ROXB.) schltr zingiberaceae)
6
70
0
Nghiên cứu, đánh giá tiềm năng của các loài thực vật: thủy trúc, rau muống và khoai nước trong xử lý nước thải làng nghề sản xuất bún Đa Mai, Bắc Giang
5
1
1
Tạp chí khoa học: Sử dụng rong bún (Enteromorpha sp) làm thức ăn cho cá nâu (Scatophagus Argus) nuôi trong ao đất
9
69
0
Xác định hàm lượng formol trong bánh phở và bún đang lưu hành ở thành phố Thủ Dầu Một
6
72
1
Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản trị tinh gọn trong sản xuất bún tại làng nghề Thanh Lương – Hà Nội
116
40
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461860
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22617
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10061
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9516
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8275
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8226
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6671
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5767
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Bún trong ẩm thực Hà thành
Ẩm thực Hà Nội
Văn hóa ẩm thực
Ẩm thực Hà Nội
Món ngon Hà Nội
Bún ốc Hồ Tâu
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
155
0
25-04-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
118
0
25-04-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
107
1
25-04-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
112
0
25-04-2024
Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ô tô, máy nổ part 8
47
138
1
25-04-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
84
0
25-04-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
178
4
25-04-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
118
0
25-04-2024
Bài giảng hệ điều hành : HỆ ĐIỀU HÀNH NÂNG CAO part 4
6
113
0
25-04-2024
The Constituents of Medicinal Plants
185
97
0
25-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5699
1356
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3764
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5315
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8275
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3493
642
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3680
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4042
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4123
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.