Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Hướng dẫn cách làm và công thức làm Croissants - Bánh sừng bò
tailieunhanh - Hướng dẫn cách làm và công thức làm Croissants - Bánh sừng bò
Bánh Croissant (bánh sừng bò) của Pháp được coi là một trong những loại bánh ngọt ngon và nổi tiếng nhất ở Châu Âu. Cuối tuần rảnh rỗi bạn thử làm một mẻ bánh của riêng nhà mình xem. Giờ đây bạn có thể thưởng thức món bánh hấp dẫn này ngay tại nhà cùng những người thân trong gia đình. Hãy cùng Hunnie Cake bắt tay thực hiện nhé. | F _ 1 X F 1 1 A A Hướng dân cách làm và công thức làm Croissants - Bánh sừng bò Bánh Croissant bánh sừng bò của Pháp được coi là một trong những loại bánh ngọt ngon và nổi tiếng nhất ở Châu Âu. Cuối tuần rảnh rỗi bạn thử làm một mẻ bánh của riêng nhà mình xem. Giờ đây bạn có thể thưởng thức món bánh hấp dẫn này ngay tại nhà cùng những người thân trong gia đình. Hãy cùng Hunnie Cake bắt tay thực hiện nhé. I. Công thức và cách làm Công thức tỷ lệ nguyên liêu tham khảo công thức Croissants từ cuốn Professional Baking 4th Ed. tác giả Wayne Gisslen - 400g bột mỳ dai bread flour - 15g men tươi fresh yeast hoặc 5 g men instant dry - 230-250ml sữa tươi - 15g đường - 6g muối - 40g bơ nhạt mềm - 225g bơ nhạt để mát - HH phết mặt bánh 1 trứng gà 10ml nước 5ml dầu ăn Lưu ý lượng sữa có sai số tùy từng loại bột sử dụng. Mọi người nhồi thấy bột mềm còn hơi dính tay là được. VD mình dùng bột Cái cân thì chỉ cần 230ml sữa nhưng bột Baker choi thì cần 250ml sữa Cách làm -Trộn đều các nguyên liệu bột trừ bơ. Lưu ý nhồi sao cho khối bột tương đối mịn không tạo gluten bột không cần phải kéo màng dai trong khi cán bột sẽ làm bột dai đủ . Nhồi bơ vào sau cùng. Ủ 1h đến khi bột sẽ nở gấp đôi thể tích -Bơ để mát ấn tay hơi mềm. dàn thành miếng mỏng kích thước khoảng 15 x 25cm. Gói kín cất vào ngăn .
Thanh Hiền
164
27
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Công thức làm bánh nhiều lớp (bánh ngàn lớp, bánh ngàn lá bánh sừng bò, croissant) và làm thử Croissant - sừng bò
5
90
0
Hướng dẫn cách làm và công thức làm Croissants - Bánh sừng bò
27
145
0
Cách làm bánh sừng bò ngon như ngoài tiệm
11
73
0
Danish pastry và Croissant
7
82
0
Bánh sừng trâu - Phong vị ngày lễ tết của người Cơtu
4
120
0
Bánh cookies sừng bò
4
44
0
Thơm thơm bánh sừng bò Pháp
7
67
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461848
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22529
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10868
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10031
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9491
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8245
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8207
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7860
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6649
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5756
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
bánh sừng bò
công thức bánh sừng bò
hướng dẫn làm bánh sừng bò
văn hóa nghệ thuật
nữ công gia chánh
phụ nữ đảm đang
cách làm bánh sừng bò
bí kíp làm bánh sừng bò
nội trợ đảm đang
mẹo làm bánh sừng bò
văn bánh sừng bò
hóa nghệ thuật
văn hóa
nghệ thuật
ẩm thực
món ăn ngon
bí quyết chế biến món ăn ngon
các món ăn ngon
cách chế biến các món ăn ngon
các món ăn dễ chế biến
các món ăn truyền thống
thức uống giải nhiệt mùa hè
các loại cocktail
Bác Hồ với phong trào phụ nữ
Phong trào ba đảm đang
Vận động phụ nữ tham gia kinh tế
Phụ nữ phát triển kinh tế xã hội
Các phong trào của phụ nữ
Phụ nữ thời kỳ mới
Tuyên truyền phụ nữ thời kỳ mới
Giáo dục phụ nữ thời kỳ mới
Phụ nữ tự tin tự trọng đảm đang
Đề án 343
Kết quả thực hiện Đề án 343
Tạp chí khoa học
Thân phận xã hội
Người phụ nữ Việt Nam
Trung hậu đảm đang
hộp đựng giấy
hộp giấy mèo lười
khéo tay hay làm
nghệ thuật khéo tay
dinh dưỡng cho mẹ
điều cần biết cho mẹ
nghệ thuật nấu ăn
hướng dẫn nấu ăn
bột ăn dặm
bài học làm bột ăn dặm nghệ thuật chăm con
phụ nữ làm đẹp
bài học cho mẹ
hướng dẫn làm tôm hấp
chế biến đậu phụ
thức ăn vặt
tìm hiểu về thức ăn
đậu phụ xốt cay
cách làm đậu phụ
hướng dẫn làm đậu phụ
đậu phụ là gì
đậu phụ hấp trứng
hướng dẫn kết cườm
mẹo kết cườm
đồ handmade
hướng dẫn làm chả mực
chế biến mực
đậu phụ non hấp
hấp tôm thịt
hướng dẫn làm đậu phụ non
món ngon mỗi ngày
ẩm thực và sức khỏe
món ngon dễ làm
mẹo vặt với hành tây
bí quyết làm đẹp
mẹo vặt làm đẹp
bí quyết mách nhỏ
bí kíp mách nhỏ
bí quyết bảo quản trà
bí quyết bảo quản cà phê
mẹo làm sạch giày vải
bí quyết làm sạch giày vải
làm sữa chua
cách làm sữa chua
mẹo làm sữa chua
công thức bánh pía
mẹo làm bánh pía
cách làm bánh pía
công thức làm bánh mì
cách làm bánh mì
hướng dẫn làm bánh mì
bánh mì sữa
phô mai bò cười
cách làm bánh mì sữa
takoyaki là gì
công thức làm takoyaki
tìm hiểu về takoyaki
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
254
1
20-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
158
1
20-04-2024
Norton ghost : Chương trình sao chép ổ cứng part 9
8
100
0
20-04-2024
Báo cáo y học: "Regulation and localization of endogenous human tristetraprolin"
12
80
0
20-04-2024
BỘ ĐỀ THI THỬ THỨ 12
4
82
0
20-04-2024
Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"
9
85
0
20-04-2024
Đề tài " các giải pháp góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh cho Công ty cổ phần mía đường 333 "
74
98
0
20-04-2024
Báo cáo khoa học: A mutagenic analysis of the RNase mechanism of the bacterial Kid toxin by mass spectrometry
14
89
0
20-04-2024
The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice
309
80
0
20-04-2024
Những loại nước uống làm răng xỉn màu
4
83
0
20-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7860
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5613
1333
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3752
1229
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5256
1127
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8245
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3475
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10868
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3670
524
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4031
513
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4106
478
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.