tailieunhanh - Hướng dẫn làm sữa chua tại nhà

Sữa chua làm đúng cách sẽ rất đặc, bạn úp ngược hộp sữa chua cũng không bị đổ ra! Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, người lớn hay trẻ nhỏ đều được bác sỹ khuyên nên dùng mỗi ngày 1 hũ sữa chua. Cách làm sữa chua này rất dễ làm và rất ngon. Chúc các bạn thành công và làm được mẻ sữa chua thật ngon nhé! | F _ 1 X 1 A 1 Hướng dân làm sữa chua tại nhà Sữa chua làm đúng cách sẽ rất đặc bạn úp ngược hộp sữa chua cũng không bị đổ ra Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa người lớn hay trẻ nhỏ đều được bác sỹ khuyên nên dùng mỗi ngày 1 hũ sữa chua. Cách làm sữa chua này rất dễ làm và rất ngon. Chúc các bạn thành công và làm được mẻ sữa chua thật ngon nhé Nguyên liệu 2 hộp sữa chua cái Vinamilk loại không đường nếu thích chua nhiều thì 3 hộp 1 lon sữa Ông Thọ nhớ là Ông Thọ mới ngon nha 1 lon nước sôi đong từ lon sữa 1 lít sữa tươi hoặc sữa thanh trùng Hũ thủy tinh đựng sữa chua nên chọn hũ thủy tinh vì nhìn ngon hơn và an toàn hơn hũ nhựa khi ngâm trong nước sôi không an toàn Nồi to và dày hoặc thùng đá để ủ Cách làm như sau Đổ sữa đặc vào nồi dùng lon sữa này đong 1 lon nước sôi đổ vào khuấy đều cho tan hết sữa đặc. Cho sữa tươi và sữa chua cái vào khuấy đều theo chiều kim đồng hồ cho tan ra hết. Nếu thấy lợn cợn có thể rây lại để sữa chua được mịn. Múc hỗn hợp sữa vào hũ thủy tinh đậy nắp lại rồi cho vào thùng đá hoặc nồi to đổ nuớc sôi lăn tăn khoảng 800C vào đến mấp mé cổ hũ thủy tinh đậy nắp thùng đá lại. Lưu ý nước sôi nóng quá dễ làm vữa sữa và không đông. Nếu dùng nồi thì phủ lên miệng nồi 1 cái khăn lông rồi mới đậy nắp. Ủ từ 810 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2g là có thể dùng được. Cách làm này sẽ cho ra thành phẩm sữa chua đặc dẻo độ ngọt và độ chua vừa phải. Đã ăn sữa chua home-made rồi thì chúng ta sẽ bái bai sữa chua công nghiệp Chúc các bạn thành công Công thức 2 Nguyên liệu 1 lít sữa .