tailieunhanh - Tự làm Bánh quy ăn Tết chocolate, trà xanh, dừa, hoa quả khô – Shortbread cookies

Công thức bánh quy shortbread với nhiều biến tấu, để những ai có kế hoạch làm bánh quy ăn Tết, làm bánh biếu gia đình người thân thì có thể dùng. Theo bếp nhà Khai Tâm. | Tự làm Bánh quy ăn Tết chocolate trà xanh dừa hoa quả khô -Shortbread cookies Công thức bánh quy shortbread với nhiều biến tấu để những ai có kế hoạch làm bánh quy ăn Tết làm bánh biếu gia đình người thân thì có thể dùng. Theo bếp nhà Khai Tâm. Công thức Vì là ngày Tết nên làm mẻ to nhé được 5 khay x 24 chiếc bánh quy đường kính cm hoặc bánh dài 5cm. - 200g đường kính trắng - 400g bơ thực vật Tường An - 4 lòng đỏ trứng gà - 1 chút vani - 50ml sữa tươi - 450-500g bột mỳ số lượng bột mỳ tùy theo khẩu vị thích ăn bánh nhiều hay ít bột - Các loại mứt quả khô hạt tùy theo khẩu vị. Để làm bánh vị cocoa chocolate ta thay 50g bột mỳ bằng 50g bột cocoa nguyên chất. Rây đều với bột. Để làm bánh vị trà xanh ta pha trà bột vào trong 50ml sữa tươi. Để làm bánh vị dừa kết hợp với vani ta cho thêm 100g bột nước cốt dừa. Cách làm Đường kính đánh bông trắng với bơ thực vật. Cho lòng đỏ trứng vào đánh kỹ thi thoảng vét xung quanh thành chậu bột cho đều. Cho sữa tươi và trà xanh hoặc bột nước cốt dừa không phải bột dừa đánh tiếp cho quyện đều vào hỗn hợp. Chia bột làm 3 phần đánh từ từ từng phần cho đều. Kết thúc bằng công đoạn cho vani. Lưu ý công thức bánh này dùng bơ thực vật đã có muối mặn nên không cần thêm muối nữa. Hoàn toàn có thể thay bơ thực vật bằng bơ thường tuy nhiên bánh sẽ không để được lâu và không giòn mềm và .