tailieunhanh - Bài 8: AMINO AXIT

- Biết ứng dụng và vai trò của amino axit. - Hiểu cấu trúc phân tử và tính chất hoá học cơ bản của amino axit. 2. K n ng: - Nhận dạng và gọi tên các amino axit. - Viết chính xác các phương trình phản ứng của amino axit. - Quan sát và ciải thích các thí nghiệm chứng minh. | Bài 8 AMINO AXIT I. MŨC TIU CŨA Bi HOC 1. Kiến thức - Biết ứng dụng và vai trò của amino axit. - Hiểu cấu trúc phân tử và tính chất hoá học cơ bản của amino axit. 2. Kũ nũng - Nhận dạng và gọi tên các amino axit. - Viết chính xác các phương trình phản ứng của amino axit. - Quan sát và ciải thích các thí nghiệm chứng minh. II. CHUDN Bũ _ - Dụng cụ ống nghiệm ống nhỏ giọt. - Hoá chất dd glixin 10 dd NaOH10 CH3COOH tinh khiết. - Các hình vẽ tranh ảnh liên quan đến bài học. III. CC HODT DŨNG DŨY HũC 1. Ổn định trật tự 2. Kiểm tra bài cởi. 3. Vào bài mới Hoũt Dũng cũa thũy trị Kiũn thũc cũn ũũt Hoạt động 1 GV Viết một vài công thức aminoaxit thường gặp sau đó cho học sinh nhận xét nhóm chức. Hs Hãy định nghĩa aminoaxit HSTB I- ĐỊNH NGHĨA Aminoaxit là những HCHC tạp chức vừa chứa nhóm chức amin -NH2 vừa chứa nhóm chức cacboxyl -COOH Ho .t DDng 2 Hs Tham khảo sgk xem các ví dụ hiểu được cách gọi tên amino axit. GV Phân tích cách đọc tên sau đó hình thành các đọc tên tổng quát. II- CÔNG THỨC CẤU TẠO TÊN GỌI VD H2N-CH2-COOH Axit aminoaxetic Glixin H2N-CH-COOH Axit a- aminopropionic Alamin CH33 H2N-CH2-CH2-COOH Axit p- aminopropionic HOCO- CH2 2-CH-COOH Axit glutamic NH2 Cách đọc tên Axit vị trí nhóm NH2 amino tên axit Hoũt DDng 3 GV Hãy nghiên cứu SGK và cho biết tính chất vật lý III- TÍNH CHẤT VẬT LÝ Aminoaxit là những chất rắn kết tinh tan tốt trong nước có vị ngọt Ho .t DDng 4 GV Dựa vào cấu tạo aminoaxit hãy cho biết các aminoaxit tham gia phản ứng hóa học nào HS Phân tích cấu tạo biết được aminoaxit vừa có tính chấtaxit VỪa_cÓ tính bazơ hrỡiTg tính . Hs Hy viũt phũũng trình phũn ũng NH2CH2COOH HCl 4 Nh2ch2cOOH NaOH 4 Gv Trong phân tử Aminoaxit vừa chứa nhóm -NH2 vừa chứa nhóm -COOH vậy giữa các phân tử aminoaxit có thể tác dụng với nhau được không HSTB Viết dạng tổng quát ntn Hs Viết ptpư sgk IV- TÍNH CHẤT HÓA HỌC Aminoaxit vừa có tính chất axit vừa có tính bazơ lưỡng tính 1- Tính bazơ Tác dụng axit mạnh HOOC-CH2-NH2 Hcl 4 HOOC-CH2- NH3Cl 2- Tính axit Tác dụng với bazơ

• Trung học phổ thông
• Tài liệu hoá học
• cách giải bài tập hoá
• phương pháp học hoá
• bài tập hoá học
• cách giải nhanh hoá
• Đề kiểm tra HK 1 Hoá học 11
• Kiểm tra học kỳ 1 Hoá học 11
• Ôn tập Hoá học 11
• Bài tập Hoá học 11
• Kiểm tra HK 1 Hoá học 11
• Trắc nghiệm Hoá học 11
• Phân biệt các dung dịch
• Phương pháp hoá học
• Năng lượng hoá học
• Tích trữ năng lượng hoá học
• Chuyển hoá năng lượng hoá học
• Điện hoá học
• Quang điện hoá
• Đề thi Hoá học
• Chọn học sinh giỏi Hoá học
• Hoá học 12
• Đề thi Hoá học có đáp án
• Đề thi Hoá học 2014
• Ôn thi Hoá học
• Đề thi học sinh giỏi Hoá học
• Đề thi Hoá học 9
• Đề thi Hoá học 2012
• Đề thi thử Hoá học
• Đề thi đại học Hoá học
• Đề thi Hoá học ZKA 2012
• Đề thi Hoá học ZKB 2012
• Đề thi Hoá học BMD 2012
• Đề kiểm tra Hoá học 8
• Hoá học 8 học kỳ 2
• Hoá học 8
• Đề thi Hoá học 8
• Ôn thi Hoá học 8
• Ôn tập Hoá học 8
• Đề kiểm tra HK 2 Hoá học 11
• Kiểm tra học kỳ 2 Hoá học 11
• Kiểm tra HK 2 Hoá học 11
• Phương trình hóa học
• bài giảng hoá học
• sổ tay hoá học
• hoá học 10
• phương pháp dạy hoá học 10
• tài liệu hoá học 10
• Tuyển chọn đề thi Hoá học
• Phân loại câu hỏi Hoá học
• Trắc nghiệm Hoá học
• Ôn tập Hoá học
• Kiểm tra Hoá học
• Đề thi Hoá học số 21
• Đề thi Hoá học số 22
• Đề thi Hoá học số 23
• Đề thi Hoá học số 24
• Đề thi Hoá học số 25
• Đề kiểm tra Hoá học
• Đề thi Hoá học số 173
• 75 đề thi Hoá học
• Đề khảo sát Hoá học 8
• Đề thi Hoá học 2013
• Đề thi học kì 1 Hoá học
• Kiểm tra HK 1 Hoá học lớp 10
• Kiểm tra Hoá học lớp 10
• Đề thi môn Hoá học lớp 10
• Bài tập Hoá học lớp 10
• Ôn tập Hoá học lớp 10
• Đề thi học kì 2 Hoá học
• Kiểm tra HK 2 Hoá học lớp 10
• Kiểm tra HK 2 Hoá học 10
• Kiểm tra Hoá học 10
• Đề thi môn Hoá học 10
• Bài tập Hoá học 10
• Kiểm tra HK 1 Hoá học 10