tailieunhanh - Bài 8 :Xenlulozơ

Biết cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Hiểu tính chất hoá học đặc trưng và ứng dụng của xenlulozơ. 2. Kĩ năng - Phân tích và nhận dạng cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Quan sát, phân tích các hiện tượng thí nghiệm, viết PTHH. - Giải các bài tập về xenlulozơ. tâm: Cấu tạo và tính chất hh của xenlulozơ ? | Bài 8 Xenlulozơ I. Mục tiêu của bài học 1. Kiến thức - Biết cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Hiểu tính chất hoá học đặc trưng và ứng dụng của xenlulozơ. 2. Kĩ năng - Phân tích và nhận dạng cấu trúc phân tử của xenlulozơ. - Quan sát phân tích các hiện tượng thí nghiệm viết PTHH. - Giải các bài tập về xenlulozơ. 3. Trọng tâm Cấu tạo và tính chất hh của xenlulozơ II. Chuẩn bị - Dụng cụ Cốc thuỷ tinh ống nghiệm diêm ống nhỏ giọt. - Hoá chất xenlulozơ các dung dịch AgNO3 NH3 NaOH H2SO4 HNO3. - Các tranh ảnh có liên quan đến bài học. III. Tieỏn trỡnh leõn lụựp 1. OẢn ủũnh lụựp 2. Baứi cuừ Caỏu taùo vaứ tớnh chaỏt cuỷa tinh boọt 3. Baứi mụựi Hoạt động của thầy và trũ Nội dung ghi bảng Hoạt động 1 HS quan sát mẫu xenlulozơ bông thấm nước tìm hiểu tính chất vật lí và trạng thái thiên nhiên của xenlulozơ. Hoạt động 2 HS nghiên cứu SGK cho biết - Cấu trúc của phân tử xenlulozơ. - Những đặc điểm chính về cấu tạo phân tử của xenlulozơ. So sánh với cấu tạo của phân tử tinh bột. Hoạt động 3 GV biểu diễn thí nghiệm phản ứng thuỷ phân xenlulozơ theo các bước - Cho bông nõn vào dung dịch H2SO4 70 . - Trung hoà dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10 . - Cho dung dịch thu được tác dụng I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ. TRẠNG THÁI THIÊN NHIÊN sgk II. CẤU TRÚC PHÂN TỬ Xenlulozơ là một polime hợp thành từ các mắt xích P 1 4 glucozit có công thức C6Hi0O5 n mạch kéo dài không phân nhánh. Mỗi mắt xích C6H10O5 có 3 nhóm -OH tự do nên có thể viết công thức của xenlulozơ là C6H7O2 OH 3 n III. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC Xenlulozơ là polisaccarit và mỗi mắt xích có 3 nhóm -OH tự do nên xenlulozơ có phản ứng thuỷ phân và với dung dịch AgNO3 NH3 đun phản ứng của ancol đa chức. nhẹ. 1. Phản ứng của polisaccarit HS quan sát giải thích và viết a Mô tả thí nghiệm sgk PTHH. b Giải thích sgk GV liên hệ các hiện tượng thực C6H10O5 n nH2O tế ví dụ trâu bò nhai lại. H2S04 t0 . nf rj rv 2- nC6H12O6 Hoạt động 4 GV biểu diễn thí nghiệm phản ứng este hoá xenlulozơ theo trình 2. Phản ứng của ancol đa chức tự sau a Phản ứng với .

• Trung học phổ thông
• Tài liệu hoá học
• cách giải bài tập hoá
• phương pháp học hoá
• bài tập hoá học
• cách giải nhanh hoá
• Đề kiểm tra HK 1 Hoá học 11
• Kiểm tra học kỳ 1 Hoá học 11
• Ôn tập Hoá học 11
• Bài tập Hoá học 11
• Kiểm tra HK 1 Hoá học 11
• Trắc nghiệm Hoá học 11
• Phân biệt các dung dịch
• Phương pháp hoá học
• Năng lượng hoá học
• Tích trữ năng lượng hoá học
• Chuyển hoá năng lượng hoá học
• Điện hoá học
• Quang điện hoá
• Đề thi Hoá học
• Chọn học sinh giỏi Hoá học
• Hoá học 12
• Đề thi Hoá học có đáp án
• Đề thi Hoá học 2014
• Ôn thi Hoá học
• Đề thi học sinh giỏi Hoá học
• Đề thi Hoá học 9
• Đề thi Hoá học 2012
• Đề thi thử Hoá học
• Đề thi đại học Hoá học
• Đề thi Hoá học ZKA 2012
• Đề thi Hoá học ZKB 2012
• Đề thi Hoá học BMD 2012
• Đề kiểm tra Hoá học 8
• Hoá học 8 học kỳ 2
• Hoá học 8
• Đề thi Hoá học 8
• Ôn thi Hoá học 8
• Ôn tập Hoá học 8
• Đề kiểm tra HK 2 Hoá học 11
• Kiểm tra học kỳ 2 Hoá học 11
• Kiểm tra HK 2 Hoá học 11
• Phương trình hóa học
• bài giảng hoá học
• sổ tay hoá học
• hoá học 10
• phương pháp dạy hoá học 10
• tài liệu hoá học 10
• Tuyển chọn đề thi Hoá học
• Phân loại câu hỏi Hoá học
• Trắc nghiệm Hoá học
• Ôn tập Hoá học
• Kiểm tra Hoá học
• Đề thi Hoá học số 21
• Đề thi Hoá học số 22
• Đề thi Hoá học số 23
• Đề thi Hoá học số 24
• Đề thi Hoá học số 25
• Đề kiểm tra Hoá học
• Đề thi Hoá học số 173
• 75 đề thi Hoá học
• Đề khảo sát Hoá học 8
• Đề thi Hoá học 2013
• Đề thi học kì 1 Hoá học
• Kiểm tra HK 1 Hoá học lớp 10
• Kiểm tra Hoá học lớp 10
• Đề thi môn Hoá học lớp 10
• Bài tập Hoá học lớp 10
• Ôn tập Hoá học lớp 10
• Đề thi học kì 2 Hoá học
• Kiểm tra HK 2 Hoá học lớp 10
• Kiểm tra HK 2 Hoá học 10
• Kiểm tra Hoá học 10
• Đề thi môn Hoá học 10
• Bài tập Hoá học 10
• Kiểm tra HK 1 Hoá học 10