tailieunhanh - Probiotics và vai trò chống bệnh nhiễm khuẩn, dị ứng ở trẻ em

Cấu trúc của probiotics Trong cơ thể chúng ta nói chung và ruột nói riêng luôn luôn tồn tại một hệ vi khẩn sống cộng sinh gồm nhiều chủng loại có ích cho cơ thể. Ở ruột có gần 500 loại vi khuẩn sinh sống như Lactobacillus, bifidobacterium, clostridium, Escheria coli., những vi khuẩn này chỉ bắt đầu cộng sinh ở cơ thể từ sau sinh vì ruột thai nhi hoàn toàn vô khuẩn. | Probiotics và vai trò chống bệnh nhiễm khuẩn dị ứng ở trẻ em Cấu trúc của probiotics Trong cơ thể chúng ta nói chung và ruột nói riêng luôn luôn tồn tại một hệ vi khẩn sống cộng sinh gồm nhiều chủng loại có ích cho cơ thể. Ở ruột có gần 500 loại vi khuẩn sinh sống như Lactobacillus bifidobacterium Clostridium Escheria coli. những vi khuẩn này chỉ bắt đầu cộng sinh ở cơ thể từ sau sinh vì ruột thai nhi hoàn toàn vô khuẩn. Trẻ đẻ thường bú mẹ thường được truyền các vi khuẩn có ích như Lactobacillus bifidobacterium. từ cơ thể mẹ qua đường âm đạo và qua sữa mẹ. Theo những nghiên cứu mới nhất các nhà nghiên cứu phát hiện trong sữa mẹ có chứa một lượng hỗn hợp các vi khuẩn trong đó có vi khuẩn có lợi bifidobacteria. Sự có mặt của các vi khuẩn trong sữa mẹ giúp hệ miễn dịch của trẻ được huấn luyện giúp trẻ tăng cường đề kháng phòng ngừa bệnh tật. Trẻ sinh mổ ít cơ hội tiếp xúc với các vi khuẩn có ích ở âm đạo của mẹ. Do vậy hệ vi sinh đường ruột ở trẻ sinh mổ khác với trẻ sinh thường. Nếu như ở trẻ sinh thường vi khuẩn có lợi đường ruột phát triển vượt trội ngay từ đầu ở trẻ sinh mổ các vi khuẩn có lợi chậm khu trú trong ruột hơn. Đó có thể là lí do vì sao những trẻ sinh mổ có nguy cơ bị các bệnh nhiễm trùng và dị ứng hơn những trẻ sinh thường. Ngoài ra hệ vi sinh đường ruột còn bị ảnh hưởng bởi cách nuôi. Trẻ bú bình uống sữa công thức có hệ vi khuẩn ruột không tương tự như trẻ đẻ thường và nuôi con bằng sữa mẹ. Ở các trẻ này các vi khuẩn chủ yếu như E. coli Clostridium là những vi khuẩn có khả năng gây bệnh chiếm một tỷ lệ đáng kể. Các vi khuẩn sống cộng sinh trong cơ thể đặc biệt là ở ruột đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Với ánh sáng của những nghiên cứu về tiêu hoá và miễn dịch cho thấy các vi khuẩn cộng sinh có lợi này giúp bảo vệ cơ thể dừng lại sự nhân lên và cư trú của mầm bệnh giữ vai trò chính hoạt hoá phát triển hệ miễn dịch của ruột nón chung và của cơ thể để chống lại các nhiễm khuẩn và dị ứng miễn dịch kích thích sự phát triển của niêm mạc ruột .