tailieunhanh - Bao gói thực phẩm

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm phải được đóng gói và bảo quản ở vị trí cách nền tối thiểu 20cm, cách tường tối thiểu 30cm và cách trần tối thiểu 50cm | 1 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC P 1. Khái niệm - Bao bì là vật chứa đựng bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao gồm nhiều lớp bao bọc có thể phủ kín hoàn toàn hay 1 phần sản phẩm - Bao bì phải đảm bảo cho sản phẩn có thể phân phối lưu kho thương mại. thuận lợi Bao bì có 2 loại bao bì kín bao bì hở CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC P Chi phí cho bao bì tại Mỹ 1995 tỷ - Bằng giấy và bìa carton 31 2 - Loại mềm dẻo 14 2 -Hộp kim loại 13 8 - Nhựa 11 6 - Khác các loại nắp 7 4 -Thủy tinh 5 1 Tổng 83 3 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC P Chi phí của bao bì trên 1 đơn vị nông sản tính trung bình năm 1994 US - Công lao động - Nguyên liệu - Bao gói - Khác thuế lãi suất . 0 08 - Vận chuyển trong TP 0 045 - Lợi nhuận trước thuế 0 03 - Lợi tức NET - Bảo dưỡng TỔNG 0 37 0 21 0 08 - Quảng cáo - Lạm phát - Thuê mướn - Nhiên liệu 0 025 0 015 1 00 0 04 0 035 0 035 0 035 2 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHẨ 2. Chức năng của bao bì TP - Bảo đảm số lượng và chất lượng Đảm bảo TP chứa bên trong không thay đổi về khối lượng hay thể tích Chất lượng của sản phẩm không thay đổi -Thông tin giới thiệu sản phẩm thu hút người tiêu dùng Thuận lợi trong phân phối lưu kho quản lý tiêu dùng CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PH CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC PHÀ Anh hưởng của hình thái bao bì đến sự tiêi thụ sản phẩm - Giúp cho người tiêu dùng nhận định được sản phẩm - Kích thích mua sắm một sản phẩm CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ BAO BÌ THỰC P Các yếu tố cần có trên bao bì -Tên địa chỉ của nhà sản xuất -Tên sản phẩm - Các thành phần chứa đựng trong sản phẩm - Ngày sản xuất - Hạn sử dụng Smart Milk DEVONDALE SMART MILK Is a Reduced Fat High Calcium milk that comes withan easy open Screw Cap and is completely free of preservatives. Heart Foundation Approved High Calcium Reduced Fat Nutritional Information Devwdalo Smart Mik Liquid Milk Product Serving Sue 250ml Avorago Quantity Per 250ml inoml Energy 528KJ 211 KJ PHU Fat - Total - Saturated .