tailieunhanh - CHƯƠNG I RƯ U (ANCOL)- PHENOL - AMIN

Tham khảo tài liệu 'chương i rư u (ancol)- phenol - amin', tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | CHƯƠNG I RƯỢU ANCOL - PHENOL - AMIN A. Kiến thức cơ bản và trọng tâm 1. Khái niệm về nhóm chức hữu cơ 2. Dãy đồng đẳng của rượu ancol eylic - Đồng đẳng đồng phan đồng phân về mạch cacbon và đồng phân về vị trí nhóm hiđroxyl danh tháp bậc rượu ancol . - Tính chất vật lí. Liên kết hiđro - Tính chất hóa học Phản ứng với kim loại kiềm phản ứng với axit bromhiđric với axit axetic phản ứng tách nước từ một phân tử rượu ancol quy tắc tách phản ứng tách nước từ hai phân tử rượu ancol phản ứng oxi hóa rượu ancol thành anđehit phản ứng cháy trong không khí. - Điều chế rượu ancol phương pháp chung và phương pháp lên men . Ứng dụng của rượu ancol metylic và rượu ancol etylic. 3. Phenol. - Công thức cấu tạo. Tính chất vật lí. - Tính chất hóa học Phản ứng với kim loại kiềm phản ứng với bazơ phản ứng với nước brom. - Điều chế từ benzen . Ứng dụng. 4. Khái niệm về amin. - Công thức cấu tạo. Tính chất chung amin mạch hở trong nước đổi màu quỳ tím thành xanh phản ứng với axit cho muối . - Anilin Công thức cấu tạo. Tính chất vật lí. Tính chất hóa học tác dụng với axit tính bazơ phản ứng với nước brom. Điều chế. ứng dụng. B. Chuẩn kiến thức và kỹ năng ÍỊỊ Chủ đề Mức độ cần đạt 1. Rượu Ancol Kiến thức Biết được - Định nghĩa phân loại rượu ancol - Công thức chung đặc điểm cấu tạo phân tử đồng phân danh pháp gốc-chức và danh pháp thay thế . - Tính chất vật lí sự biến thiên nhiệt độ sôi độ tan trong nước liên kết hiđro. - Tính chất hóa học phản ứng thế nhóm -OH phản ứng tách nước tạo thành anken hoặc ete phản ứng oxi hóa rượu ancol bậc I bậc II thành anđehit xeton phản ứng cháy. - Phương pháp điều chế rượu ancol từ anken điều chế etanol từ tính bột glixerol. - Ứng dụng của rượu ancol etylic công nghiệp thực phẩm mĩ phẩm dung môi tổng hợp hữu cơ . Kĩ năng - Viết được công thức cấu tạo các đồng phân rượu ancol - Đọc được tên khi biết công thức cấu tạo của các rượu ancol có 4C-5C. - Dự đoán được tính chất hóa học của một số rượu ancol đơn chức cụ thể. - Viết được PTHH minh họa tính chất hóa