tailieunhanh - Bài 3 : Biến đổi chất lượng của Thủy sản sau khi chết

Do men trong hệ tiêu hoá Các men trong hệ tiêu hoá đóng vai trò quan trọng trong quá trình tự phân giải ở thủy sản chưa bỏ nội tạng. Khi nội tạng bị vì, các men Protease nội sinh (trypsine, cathepsine, pepsine) hiện diện trong ống tiêu hóa được giải phóng và bắt đầu quá trình phân giải. | Bài 3 BiÊN Đổi CHAT LƯỢNG CỦA THỦy SẢN SAU kHi CHÊT 1 Sơ ĐÓ BiÊN Đổi CỦA ĐỘNG VẬT THỦy SẢN SAU KHi ChÊT Bắt đầu đầu thối Sống Tiết nhớt Rất tươi Trước tê cứng tê cứng Tươi Kém tươi Mềm hóa Thối rữa Tác dụng tự phân giải Tác dụng của vi khuẩn Sơ đổ biến đồi của động vật thủy sản sau khi chết 2 KHÁI QUÁT QUÁ TRÌNH BiÊN Đổi CHẤT LƯỢNG THỦY SẢN SAU KHi CHÊT QUÁ TRÌNH BiÊN Đổi TÁC NHÂN UW vung . - r . te Tê cứng 4 Men nội sinh tự phân giải Mêm hoá Thối rữa Vi khuẩn gây ươn hỏng Những biên đôi vê chât lượng

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Phân tích chính sách kinh tế, thương mại - Chương 4: Phân tích tác động của một số chính sách kinh tế chủ yếu
10    132    1

Bài giảng Chính sách kinh tế - xã hội - Chương 3: Hoạch định chính sách kinh tế - xã hội (Năm 2022)
27    9    1

Bài giảng Chính sách kinh tế - xã hội - Chương 5: Phân tích và đánh giá chính sách kinh tế - xã hội (Năm 2022)
18    8    1

Bài giảng Chính sách kinh tế - xã hội - Chương 2: Tổng quan về chính sách kinh tế - xã hội
9    121    1

Bài giảng Chính sách kinh tế - xã hội - Chương 6: Một số chính sách kinh tế chủ yếu
18    142    1

Bài giảng Chính sách kinh tế - xã hội - Chương 6: Một số chính sách kinh tế chủ yếu (Năm 2022)
26    8    1

Tập bài giảng Phân tích chính sách kinh tế & xã hội - Trường Đại học Kinh tế
103    163    3

Bài giảng Phân tích chính sách kinh tế xã hội - Chương 3: Hoạch định chính sách kinh tế - xã hội
65    140    2

Bài giảng Chính sách kinh tế - xã hội - Chương 4: Tổ chức thực thi chính sách kinh tế - xã hội (Năm 2022)
21    8    1

Tập bài giảng Phân tích chính sách kinh tế - xã hội
106    334    5
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462342    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    26076    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11348    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10552    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9843    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8506    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7756    1792

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7271    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bảng màu theo chữ cái – V

11    168    2    28-12-2024

Báo cáo " Bàn về hành vi pháp luật và hành vi đạo đức "
11    179    2    28-12-2024

ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "
51    153    3    28-12-2024

Báo cáo lâm nghiệp: "Assessment of the effects of below-zero temperatures on photosynthesis and chlorophyll a fluorescence in leaf discs of Eucalyptus globulu"
4    140    0    28-12-2024

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP
32    211    2    28-12-2024

Giáo án đại số lớp 7 - Tiết 52: Giá trị của một biểu thức đại số

7    142    0    28-12-2024

Chọn các loại cây ưu tiên cho các trương trình trồng rừng tại Việt Nam part 5
10    122    0    28-12-2024

Lợi ích sức khỏe từ một số loại gia vị cay
5    131    0    28-12-2024

Báo cáo khoa học: " Radiation-induced skin injury in the animal model of scleroderma: implications for post-radiotherapy fibrosis"
7    90    0    28-12-2024

2001 Fundamentals Part 3
14    114    0    28-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7756    1792

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4409    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6290    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3841    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3920    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4712    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11348    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4510    490