tailieunhanh - Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ KỸ THUẬT VI SINH VẬT part 3

Virut chưa có cấu tạo tế bào, mỗi virut được goi là hạt virut . Thành phần chủ yếu của hạt virut là axit nucleic (AND hay ARN) được bao quanh bởi một vỏ protein. Axit nucleic nằm ở giữa hạt virut tạo thành lõi hay gen của virut. Protein bao bọc bên ngoài lõi tạo thành một vỏ gọi là capsit. Capsit mang các thành phần kháng nguyên và có tác dụng bảo vệ lõi nucleic. Capsit cấu tạo bởi các đơn vị phụ gọi là hạt capsit hay capsome. Lõi và vỏ hộp lại tạo thành một nucleocapsit,. | Virut chưa co cẩu tạo tế bào mỗi virut được goi là hạt virut . Thành phần chu yếu cua hat virut là axit nucleic AND hay ARN được bao quanh bỢi mỗt vo protein. Axit nucleic nằm ợ giữa hat virut tao thanh loi hay gen cua virut. Protein bao boc bến ngoai loi tao thanh mỗt vo goi la capsit. Capsit mang cac thanh phần khang nguyến va co tac dung bao vế loi nucleic. Capsit cầu tao bỢi cac đợn vị phu goi la hat capsit hay capsome. Loi va vo hỗp lai tao thanh mỗt nucleocapsit đo la kết cầu cợ ban cua moi virut. Mỗt sỗ virut co cầu tao kha phữc tap bến ngoai capsit con co mỗt mang bao co ban chầt la lipit hay lipoprotein. Luc tế bao nhiếm virut dượi kính hiến vi quang hoc co thế thầy mỗt đam lợn cac hat virut tầp hợp lai vợi nhau tao ra cac thế bao ham. Cac virut ky sinh trến ngượi hoằc trến cac loai đỗng vầt thực vầt vi sinh vầt co ích đỗi vợi ngượi thượng la cac virut co hai. Ngược lai cung co mỗt sỗ virut co ích đo la cac loai virut ky sinh trến cỗn trung va cac đỗng vầt co hai khac co dai va cac thưc vầt co hai khac cac vi sinh vầt gầy bếnh cho ngượi va cac đỗng vầt chằn nuỗi. . DINH DƯỠNG CỦA VI SINH VẬT . Thanh phần tế bao va dinh dưỡng cua vi sinh vát Cac chầt dinh dượng đỗi vợi vi sinh vầt la bầt ky chầt nao được vi sinh vầt hầp thu tư mỗi trượng xung quanh va được chung sư dung lam nguyến liếu đế cung cầp cho qua trình sinh tỗng hợp tao ra cac thanh phần cua tế bao hoằc đế cung cầp cho qua trình trao đỗ i nằng lượng. Qua trình hầp thu cac chầt dinh dượng đế thoa man moi nhu cầu sinh trượng va phat triến được goi la qua trình dinh dượng. Chầt dinh dượng phai la nhưng hợp chầt co tham gia vao cac qua trình trao đỗ i chầt nỗi bao. Thanh phần hoa hoc cua tế bao vi sinh vầt quyết định nhu cầu dinh dượng cua chung. Thanh phần hoa hoc cua cac chầt dinh dượng được cầu tao tư cac nguyến tỗ C H O N cac nguyến tỗ khoang đa va vi lượng. Lượng cac nguyến tỗ chưa ợ cac vi sinh vầt khac nhau la khỗng giỗng nhau. Trong cac điếu kiến nuỗi cầy khac nhau tượng ưng vợi cac .