tailieunhanh - Luận văn: Chiến lược kinh doanh của khách sạn THE RITZ HOTEL

Ngày nay trên phạm vi toàn thế giới,du lịc đã trở thành nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống văn hóa – Xã hội và hoạt động du lịch đang được phát triển mạnh mẽ,trở thành nghành kinh tế quan trọng trên nhiều nước trên thế giới. Trong điều kiện kinh tế phát triển du lịch là một hoạt động. Ở các chuyến du lịch trong và ngoài nước, giải trí mà còn thỏa mãn về nhu cầu to lớn về mặt tinh than; thưởng thức những món ăn ngon,những đồ uống đặc biệt Mỗi quốc gia dân tộc đều có những đặc trưng. | Luận văn Chiến lược kinh doanh của khách sạn THE RITZ HOTEL 1 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .Error Bookmark not defined. LỜI NÓI CHƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THE RITZ Qúa trình hình thành và phát triển của THE RITZ Cơ cấu tổ chức của THE RITZ HOTEL .8 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của THE RITZ HOTEL .9 Tổ chức lao động của THE RITZ HOTEL .9 Nhiệm vụ của từng chức danh và bộ Cơ sở vật chất kỹ thuật của the ritz hotel .14 Hệ thống dịch vụ của the ritz Dịch vụ lưu . Dịch vụ ăn uống .18 Dịch vụ giới thiệu tour và bán tour .20 . Dịch vụ bổ sung .20 Kết quả sản xuất kinh doanh của the ritz hotel .21 Tình hình hoạt động kinh doanh của THE RITZ HOTEL .21 Nguồn khách của khách sạn .21 Công xuất sử dụng phòng .22 Về giá buồng từng Qua bảng số liệu ta nhìn thấy tổng số liệu THE RIT HOTEL năm CHƯƠNG II .25 HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI THE RITZ HOTEL .25 Vị trí chức năng của bộ phận lễ tân tại THE RITZ HOTEL .25 2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ Nhiện vụ cụ thể các chức danh tại bộ phận lễ tân ở THE RITZ HOTEL .26 Hoạt động của bộ phận lễ tun tại the ritz Giai đoạn trước khi khách Giai đọan khách đến khách sạn .32 Giai đoạn khách lưu Nghiệp vu điện thoại .35 Nghiệp vụ báo thức . Nghiệp vụ chuyển Nghiệp vụ xử lý các phàn nàn của Theo dõi tổng hợp chi Giai đoạn khách thanh toán và trả Thanh toán khách Thanh toán cho khách đoàn khách đi theo tour .40 CHƯƠNG KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI Phương hướng của the ritz hotel trong thời gian Chiến lược và kế hoạch kinh doanh của năm tới và những năm tiếp theo .41 Nhận xét Giải pháp và kiến nghị của học sinh sinh viên Những ý kiến đóng góp với THE RITZ ý kiến đóng góp với bộ .