tailieunhanh - Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé!

Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé! Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr cá lọc xương - 80gr vụn bánh mì - 1 củ hành tây - 1 quả trứng - 10ml dầu ăn - Muối, hạt tiêu Đến phần hành động này: :D | Nhà mình đổi bữa với món chả cá mới nhé Bọn tớ mới có giải pháp giúp cho chả cá không bị khô và bở đấybi Chuẩn bị những nguyên liệu sau - 500gr cá lọc xương - 80gr vụn bánh mì - 1 củ hành tây -1 quả trứng - 10ml dầu ăn - Muối hạt tiêu Đến phần hành đông này D Bước 1 - Trộn đều vụn bánh mì với dầu ăn trước này. Bước 2 - Xay nhỏ hành tây ra nhé Dùng máy xay để khỏi bị cay mắt ý mà nếu không thích thì các bạn băm nhỏ cũng được. Bước 3 - Giờ thì xay nhuyễn cá nè. Các bạn chú ý lọc sạch phần xương và da cá đi nghen. Bước 4 - Trộn đều cá xay với vụn bánh mì hành tây và trứng này. - Các bạn nhớ nêm nếm thêm muối và hạt tiêu cho vừa nhá Bình thường khi làm chả cá ta hay trộn thêm với giò sống nhưng dùng cách này thì chả sẽ rất dễ bị bở thế nên thay vào đó mình dùng vụn bánh mì thì chả sẽ xốp mềm và thơm hơn đấy Bước 5 - Viên chả thành những miếng vừa ăn rùi chiên trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều hai mặt nghen. Chỉ cần chiên vàng ươm là đã thấy hấp dẫn .