tailieunhanh - Đời sống vật chất và tinh thần của cư dân Văn Lang - Âu Lạc _1

Quốc gia Văn Lang-Âu Lạc tồn tại trên dưới 500 năm . Bằng sức lao động sáng tạo và đấu tranh kiên cường, bền bỉ, người Việt cổ đã xây dựng được cho mình một đất nước phát triển với nhiều thành tựu kinh tế và văn hóa làm nền tảng cho một nền văn minh bản địa đậm đà bản sắc dân tộc. | Đời sống vật chất và tinh thần của cư dân Văn Lang - Âu Lạc Quốc gia Văn Lang-Âu Lạc tồn tại trên dưới 500 năm . Bằng sức lao động sáng tạo và đấu tranh kiên cường bền bỉ người Việt cổ đã xây dựng được cho mình một đất nước phát triển với nhiều thành tựu kinh tế và văn hóa làm nền tảng cho một nền văn minh bản địa đậm đà bản sắc dân tộc. Trên cơ sở nền kinh tế nông nghiệp trồng lúa nước và kết cấu xóm làng bền chặt cư dân Văn Lang-Âu Lạc tiến hành khai hoang làm thuỷ lợi chống ngoại xâm và các hoạt động khác. Cũng từ đó người Việt cổ bấy giờ đã định hình cho mình một lối sống cách ứng xử tâm lý tôn giáo tín ngưỡng nghệ thuật toát lên những đặc điểm của đời sống văn hóa vật chất và tinh thần đặc sắc. Về đời sống vật chất thóc gạo là nguồn lương thực chủ yếu của cư dân Văn Lang - Âu Lạc chủ yếu là gạo nếp. Người bấy giờ dùng gạo nếp để thổi cơm làm bánh chưng bánh giầy. Nhiều tài liệu đã ghi lại sự việc trên. Sách Lĩnh nam chích quái ghi rằng ở thời Hùng Vương sản xuất được nhiều gạo nếp lấy ống tre mà thổi cơm. Rất nhiều chiếc chõ gốm dùng để thổi xôi đã tìm thấy ở các địa điểm thuộc văn hóa Đông Sơn. Ngoài thóc gạo là nguồn lương thực chính cư dân Văn Lang-Âu Lạc còn sử dụng các loại cây có củ cung cấp chất bột như củ từ khoai lang sắn củ mài khoai sọ rau quả. Lúc thiếu thốn người ta còn dùng các loại cây có bột khác như cây quang lang búng báng. Thức ăn cũng khá phong phú gồm các loại cá tôm cua ốc hến ba ba các loại rau củ bầu bí cà đậu. . Thức ăn được chế biến bằng nhiều cách khác nhau theo sở thích từng vùng từng gia đình đun nấu nướng muối ăn sống. . Nghề chăn nuôi và săn bắn phát triển đã cung cấp thêm nguồn thức ăn có nhiều chất đạm cho mỗi gia đình. Cư dân bấy giờ đã biết chăn nuôi nhiều loại gia súc gia cầm ở mỗi nhà trâu bò lợn gà chó. . Trong số đồ ăn quen thuộc của cư dân Văn Lang -Âu Lạc còn có nhiều loại hoa quả vùng nhiệt đới như vải nhãn mơ mận chuối dưa hấu cam quýt. Nguồn lương thực và thực phẩm của người Việt cổ thực phong phú đa dạng rất .