tailieunhanh - Giáo trình học vi sinh vật học công nghiệp part 9

tài liệu “Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp” này là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu thao khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp và dạy nghề | nước khác như bông bẫng vải. còn cao su và môi trường nuôi cấy không được dùng tủ sấy khồ để tiêu độc. Nguyên lí cấu tạo của tủ sấy khô cũng gần giống như tủ ấm chỉ khác là nhiệt độ khi sử dụng tương đối cao tủ sấy khô có thể dùng nguỗn nhiệt là điện than hoặc hơi đốt. . Cách sả đụng tả sấy khô Các dụng cụ phải rửa sạch để khô bao gói cẩn thận trước khi cho vào tủ sau khi sắp xếp xong các thứ vào trong tủ đóng kín cửa. Đóng mạch điện hoặc đốt nhiên liệu nhiệt độ trong tủ sẽ từ từ lên cao chú ý theo dõi nhiệt kế cắm trên tủ khi nhiệt độ dạt tới mức yêu cẩu 170 C -180 C thì điều chỉnh việc cung cấp nguồn nhiệt để duy trì nhiệt độ này trong 30 phút. Sau đó cắt mạch điện hay cắt nguồn nhiệt chờ nhiệt độ hạ dần xuống 50 - 60 C về mùa hè và 30 - 40 C về mùa đông thì mới đuợc mở cửa tủ để ỉấy đổ sấy ra. Dụng cụ sấy lấy ra phải để trên giá gỗ trên giấy hoặc vải không được để ở trên nền gạch men trên sàn gạch hoặc sàn xi măng vì dụng cụ đang nóng gặp lạnh sẽ dễ vỡ. . Nồi hấp hơi nước cao áp . Nguyên lí - Nổi hấp hơi nước cao áp autoclave làm bằng thứ kim loại chịu được nhiệt độ cao ít nhất là 133 C có thể dùng điện dùng củi hoặc dùng than đun cho nước sôi hơi nước sẽ nén dần lại ở trong nồi và nếu tiếp tục để cho nước sôi thì áp lực trong nồi sẽ tăng dần áp lực càng tăng thì nhiệt độ của hơi nước trong nồi càng cao như vậy giữa nhiệt độ của hơi nước và áp lực p của nó có liên quan với nhau nhưng không phải theo một tỉ lệ đường thẳng. Khi áp lực kế chỉ số 0 có nghĩa là áp lực p trong nồi hấp - áp lực p không khí. BẢNG . SO SÁNH MỐI LIÊN QUAN GIỮA ÁP Lực GHI TRÊN ÁP KÊ CỦA NỒI HẤP BIỂU THỊ BANG ATMOSPHERE VÀ NHIỆT ĐỘ TRONG NỒI ĐÃ LOẠI HẾT KHÔNG KHÍ Áp lực atiỉí Nhiệt độ C Áp lực atm Nhiệt độ C Áp lực atm Nhỉét độ C Ấp lực âtni Nhiệt độ C 0 0 100 0 0 5 112 5 1 0 121 0 1 5 127 0 0 1 102 5 0 6 114 5 1 1 129 9 1 6 128 0 2 105 0 0 7 116 1 2 124 0 1 7 129 0 0 3 107 5 0 8 117 0 1 3 125 0 1 8 130 0 0 4 110 0 0 9 119 0 1 4 126 0 19 131 0 208 - Để loại bỏ hết không khí