tailieunhanh - ĐẬU XANH (Hạt)

Hạt đã phơi khô của cây Đậu xanh Vigna aureus (Roxb.), Họ Đậu (Fabaceae). Mô tả Hạt hình trụ màu xanh lục sáng có chiều dài 4 - 6 mm, đường kính 3,5 - 4,5 mm. Rốn hạt chạy dọc theo chiều dài hạt có màu sáng trắng. Trọng lượng hạt từ 61 - 65 mg. Hạt dễ vỡ thành 2 mảnh lá mầm. Một đầu 2 mảnh hạt có chứa 2 lá chồi, 1 trụ mầm. Vi phẫu Vỏ: 1 lớp tế bào cutin, 7 lớp tế bào mô cứng nhỏ xếp xít nhau có vách dày hoá. | ĐẬU XANH Hạt Semen Vignae aurei Hạt đã phơi khô của cây Đậu xanh Vigna aureus Họ Đậu FabaceaeJ. Mô tả Hạt hình trụ màu xanh lục sáng có chiều dài 4 - 6 mm đường kính 3 5 - 4 5 mm. Rốn hạt chạy dọc theo chiều dài hạt có màu sáng trắng. Trọng lượng hạt từ 61 - 65 mg. Hạt dễ vỡ thành 2 mảnh lá mầm. Một đầu 2 mảnh hạt có chứa 2 lá chồi 1 trụ mầm. Vi phẫu Vỏ 1 lớp tế bào cutin 7 lớp tế bào mô cứng nhỏ xếp xít nhau có vách dày hoá gỗ rải rác có tế bào tiết màu vàng đậm có kích thước lớn hoặc tập trung thành đám cách lớp cutin 2 - 3 lớp tế bào chia làm 2 lá mầm không đều nhau bằng một khoảng không. Mỗi lá mầm có 1 lớp tế bào biểu bì 1 lớp tế bào mô dày 2 - 3 lớp tế bào ở rốn hạt. Ngang theo lá mầm chứa 8 - 10 lớp tế bào mô mềm 20 libe xếp xít nhau chính giữa dọc theo lá mầm. Bó gỗ gồm 7 lớp đôi xếp cạnh bó libe gần rốn. Ở lá mầm lớn có 4 dải libe mỗi dải 7 - 8 bó libe có khoảng 3 bó libe nhỏ ở giữa mô mềm song song với các bó gỗ. Rải rác có chứa tinh thể Calci oxalat ở tế bào mô cứng hoặc tế bào mô mềm và ở thân mầm. Ở lá mầm lớn có dải các khí hình elip ở lá mầm quan sát thấy nhiều hạt tinh bột và nhiều lớp tế bào mô cứng xếp song song. Bột Hạt tinh bột hình trứng dài 15 - 32 um rộng 10 - 15 pm. Các mảnh ngắn hình chữ nhật sáng màu. Mảnh vỏ cấu tạo từ các tế bào nhỏ màu xanh. Protein toàn phần Cân chính xác 0 200 g bột dược liệu đã tán bột và xác định độ ẩm. Cho vào bình Kjeldarl rồi tiến hành định lượng nitrogen trong hợp chất hữu cơ Phụ lục . Song song tiến hành làm mẫu trắng. Hàm lượng protein toàn phần được xác định theo công thức X a 0 14j5 07 x 100 x 100 m 100 - d Trong đó a là thể tích dung dịch NaOH 0 1 N dùng để chuẩn độ mẫu trắng ml . b là thể tích dung dịch NaOH 0 1 N dùng để chuẩn độ mẫu thử ml . d là hàm ẩm của mẫu đậu xanh đem định lượng. 0 0014 là hệ số tính chuyển lượng Nitơ tương ứng 1 ml dung dịch acid sulfuric 0 1 N. 5 07 là hệ số chuyển đổi nitrogen ra protein. Dược liệu phải có hàm lượng protein toàn phần không được dưới 23