Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 4
tailieunhanh - VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 4
Tham khảo tài liệu 'vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực - thực phẩm part 4', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Thông thường trong các xí nghiệp hệ thống kiểm tra phải được giảm bớt các khâu kiểm tra theo quy định và tiến đến một hệ thống mà các công tác theo quy định sẽ hạn chế việc kiểm tra bản thân sản phẩm để chuyển toàn bộ vào việc giám sát hệ thống đang dùng để đảm bảo chất lượng và tính không gây độc của sản phẩm. 39 CHƯƠNG 6 CÁC LOẠI VI SINH VẬT CHỈ THỊ HAY GẶP TRONG THỰC PHẢM NHIEM tạp Đặc tính chung Vi khuẩn tiếng Hylạp là bacteria có nghĩa là hình que. Kích thước của sinh vật từ 0 110 qm 1 qm 10-6 m . Hơn 90 các vụ nhiễm độc nhiễm khuẩn từ thực phẩm có nguồn gốc vi sinh vật đều gây ra bởi vi khuẩn. Chính vì vậy mà nhóm vi sinh vật này được nghiên cứu nhiều nhất. Bệnh thương hàn quan trọng hơn tất cả các bệnh nhiễm độc nhiễm khuẩn khác hợp lại. 3 4 trường hợp được báo cáo là do Salmonella choleraesuis và Staphylococcus aureus. Điều đó nói lên rằng những vi sinh vật này thường có mặt trong thức ăn. Tồn tại khoảng 16 loài vi khuẩn hay gặp trong thực phẩm. Một cách đáng ngạc nhiên một vài loài vi khuẩn có dạng chịu được điều kiện nhiệt độ và môi trường không thuận lợi. Dạng này được gọi là bào tử loại này rất khó loại bỏ khỏi thực phẩm. Những loài tạo bào tử chủ yếu là Bacillus cereus và . Một vài loài vi khuẩn được biết đến bởi độc tố của chúng. Ví dụ Staphylococcus aureus độc tố bền nhiệt và Clostridium botulinum độc tố kém bền nhiệt . Phần lớn các vi khuẩn gây bệnh được truyền qua bởi thực phẩm gây ra rối loạn tiêu hóa khi chúng qua dạ dày và ruột. Viêm thành ruột gây ra tiêu chảy lỏng hay đặc có khi có máu. Một vài loài còn đi qua thành ruột và làm nhiễm trùng các cơ quan khác. Chính vì vậy nó gây ra những tổn thất nghiêm trọng thậm chí gây chết người. Nó có thể làm tổn thương tới hệ thần kinh ví dụ như khi bị nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes. Một vài loài vi khuẩn thường gặp lây truyền qua đường hô hấp nhưng cũng có thể có trong thực phẩm một cách ngẫu nhiên có thể do quá trình sản xuất. Có loài gây bệnh cho động vật .
Minh Huấn
135
12
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Vi sinh vật nhiễm tạp trong lương thực thực phẩm
1
108
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 1
12
94
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 2
12
133
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 3
12
110
1
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 4
12
105
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 5
12
105
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 6
12
88
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 7
12
99
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 8
1
92
0
VI SINH VẬT NHIỄM TẠP TRONG LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM part 9
12
95
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461887
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22723
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10083
447
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9540
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8248
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6713
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
vi sinh vật
tài liệu vi sinh vật
bài giảng vi sinh vật
giáo trình vi sinh vật
nghiên cứu vi sinh vật
nhận biết vi sinh vật
mầm bệnh vi sinh vật
vai trò vi sinh vật
miễn dịch học
sinh cảnh và vai trò của vi sinh vật
di truyền của vi sinh vật
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật môi trường
Hiệu quả xử lý nước thải
Xử lý nước thải
Pin nhiên liệu vi sinh vật
Hệ pin nhiên liệu vi sinh vật dùng màng
Luận án Tiến sĩ
Luận án Tiến sĩ Sinh học
Phân hủy hydrocarbon
Nước thải nhiễm dầu
Vi sinh vật học
Công nghệ lọc màng
Vật liệu mang vi sinh
phân biệt chủng loại vi sinh vật
đặc tính hình thái sinh vật
cấu tạo tế bào
khả năng hình thành bào tử
dựa vào đặc tính sinh lí
Vi sinh vật
Vi sinh vật học công nghiệp
Sinh học vi sinh vật
Giáo trình vi sinh vật học
Ứng dụng vi sinh vật
Di truyền vi sinh vật
Virus và vi khuẩn
Tài liệu sinh học
Công nghệ sinh học
Công nghệ Vi sinh
Vi sinh học
tác động không mong muốn của thực vật biến đổi gen trong sản xuất nông nghiệp
tác động không mong muốn của động vật
tác động không mong muốn của vi sinh vật
tài liệu học đại học
sản phẩm GMO
Phòng và chữa bệnh thuỷ sản
Ứng dụng vi sinh vật hữu ích
Nguyên tắc điều khiển hệ vi sinh vật
Cơ chế tác động của Probiotics
Vai trò của vi sinh vật
Ảnh hưởng của vi nhựa
Vi nhựa đến quá trình sinh trưởng
Phát triển của thực vật
Tái chế nhựa
Quần xã sinh vật đất
Tổng nấm men nấm mốc
Tổng vi khuẩn hiếu khí
Ô nhiễm vi sinh vật
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Nấm men nấm mốc
Kháng Vi Sinh Vật
nghiên cứu cấu trúc
Nhân Hạt Cây Xoan
khâu mạch quang
thuật toán mật mã
khoa học công nghệ
nghiên cứu khoa học
hệ thống thông tin
Thành phần loài cây tinh dầu
Hoạt tính kháng vi sinh vật
Tinh dầu Giổi chanh và Mật hương
Tài nguyên tinh dầu
Hàm lượng tinh dầu trong cây Giổi chanh
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
313
1
01-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
185
0
01-05-2024
Management and Services Part 1
10
160
0
01-05-2024
BÀI GIẢNG VỀ - MẠCH ĐIỆN II - Chương I: Phân tích mạch trong miền thời gian
38
143
0
01-05-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
108
0
01-05-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
145
3
01-05-2024
Giáo trình hình thành tỷ suất dinh lợi và các phương thức thanh toán nợ theo dư nợ ban đầu p3
5
91
1
01-05-2024
Không bào và dịch bào
3
125
0
01-05-2024
Những loại nước uống làm răng xỉn màu
4
85
0
01-05-2024
Giáo án điện tử mầm non: Bài giảng về cây và hoa
33
118
0
01-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7867
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5795
1391
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3772
1233
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5334
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8302
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3518
644
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10906
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3695
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4071
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4136
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.